В процессе сушки в винограде и в изюме масса воды уменьшается, а масса твердого вещества не изменяется.
1) 100%-5% = 95% - масса твердого вещества в процентах в изюме.
2) 95% от 20 кг = 20 :100% · 95% = 19 кг - масса твердого вещества, которая одинакова и для изюма, и для винограда.
3) 100%-90% = 10% - масса твердого вещества в процентах в винограде.
4) 10% это 19 кг = 19 : 10% · 100% = 190 кг - винограда потребуется для получения 20 кг изюма.
Ответ: 190 кг