Замороженные пельмени, яичница с чем угодно, суп из замороженных овощей, картошка с селедкой или салом, мусс или пудинг шоколадный или сливочный в микроволновке.
Разделайте рыбу на филе с кожей..все кости с головой оставьте на уху..А филе нарежьте порционно..посолите за час до приготовления и делаем горбушу по-испански.На сковороде на растительном масле чуть обжарим до румянца панированные мукой куски рыбы-выложим в форму или противень небольшой..А в освободившуюся сковороду -цедра апельсина- 1 ч.л.(натереть)..черный хлеб(типа бородинского-ломоть - крошкой)..1 зубец чеснока мелко..перец..соль-все это протушить минут 5..помешивая.Перекладываем все к рыбе..заливаем соком того самого апельсина и запекаем 20 минут..Подаем с зеленью..рисом..
Салат из редьки-на мой вкус-самый вкусный таков-Редьку(черную натереть и обдать кипятком)а зеленую -без ошпаривания..морковь тоже натертая..грецкие орехи..сок половинки лимона..цедра..чеснок раздавить.соль.растительное масло-1 ст.л..Все смешать..посыпать гранатовыми зернами и готово....В Узбекистане такой салат подают к жирному плову..Еще очень вкусна редька с яблоком и сметаной..
Варенье из неё получается очень вкусное! Готовится по принципу обычного варения, так же засыпать сахаром, прокипятить на медленном огне до готовности и закатывать в банки.
А моя бабушка использовала её как начинку для пирожков и вареником - тоже очень вкусно получалось!
Ну, не только в СССР))) Просто в СССР соблюдались правила ГОСТ, а не ТУ.
Поэтому-то и хлеб не превращался в не пойми что на следующий же день, и еда была "насыщеннее"...
В СССР всё было очень жестко стандартизированно - и стандарты эти были намного выше, чем в других странах (ибо идеология Союза заставляла не только декларировать, но и реально, хоть в чем-то, соответствовать принципам "мы - лучшие!"). Государственный Стандарт был ОЧЕНЬ высокой планкой. Сравните любую продукцию (ту же сгущенку), сделанную по ТУ и - по ГОСТ... Язык и организм сам даст ответ )
Сейчас же найти что-то, что делается именно по нормативам ГОСТа, относящихся к данной продукции, очень проблемно - либо оно будет стоить значительно дороже. ТУ - то есть, фактически, "эрзац", а не подлинный продукт, заполонил прилавки даже "дорогих" магазинов.