В виски не нужно добавлять воду. Традиционно виски пили с яблочным соком. Вода - это разве что для бедных. Газировки - это уже современные извращения.
Если же вопрос о том, почему вообще надо разбавлять виски, то тут всё просто: чистые крепкие напитки начали массово пить только в ХХ-м веке. Нет, конечно, и раньше всякое бывало, и самогон, и абсент, но в чистом виде их пили в основном маргиналы, либо больные, которым прописывали настойки на спирту. Но настойки эти пились каплями, как и сегодня. А во остальном спиртные напитки разбавляли. Даже вино - и то разбавляли! Древнем Риме вообще был фарш, в вино там насыпали даже мраморную пыль, как они вообще живы оставались, непонятно. Хотя разбавлять вино было принято для того, чтобы обеззараживать воду. Причем были четкие "указания", традиции, чем именно и как разбавлять те или иные напитки.
А моду на крепкий алкоголь в чистом виде отчасти создали женщины. Корсеты сильно уменьшали возможные объемы потребления жидкости, поэтому дамы порой предпочитали употреблять крепче, но меньше по объему. Прежде всего это касалось абсента.
В Канаде, в настоящее время, для производства виски используются трехколонные аппараты непрерывного действия. И по Канадским законам, этот вид алкоголя можно производить только из зерновых культур, выращенных только на территории Канады. А потом канадский виски выдерживается в огромных дубовых бочках в течении трех лет. Такие дубовые бочки, емкостью более 700 литров, могут использоваться не ограниченное количество раз
Шотландские виски готовят путем перегонки в одноколонном аппарате, а потом выдерживают тоже в дубовых бочках и тоже в течении трех лет. Но швейцарский виски, выдерживают в дубовых бочках которые внутри обозжены до черного цвета древесины. Имеют емкость 10-12 литров. И для приготовления шотландского виски, бочки повторно не используются.
На вкус сложно сказать чем они отличаются. Скажу только одно, что канадские виски не пахнут самогоном, так как для их приготовления используется более чистый спирт а имеют легкий яблочный запах.
На первом фото бутылка с канадским виски, а на втором естественно с шотландским виски.
Крепкие алкогольные напитки употребляю редко, предпочитаю вино или пиво. А из ликёров очень нравится амаретто, только настоящий, а не то, что продают в супермаркетах по 300 руб. Содержание спирта в этом напитке 21-28 оборотов, приятный привкус любимого мною марципана за счёт обязательного присутствия в составе миндаля и/или абрикосовых ядрышек. Рекомендую попробовать. Можно добавлять лёд, можно поэкспериментировать с добавлением мороженого.
Виски-кола, королева танцпола... да нет, в общем-то, ординарный виски вроде Jack Daniels вполне можно смешивать с колой, это не претендующий на аристократизм непритязательный коктейль не говорит о дурном вкусе, скорее он демократичен и невзыскателен. Если у вас хороший вкус, вы просто позаботитесь о том, чтобы этот микс был налит в подходящий бокал и снабжен достаточным количеством льда, ну и пить вы его будете не залпом, конечно.
Виски и коньяк - два совершенно разных напитка . Пожалуй их объединяет только крепость . Виски - продукт , которым славятся северные страны Шотландия и Ирландия и производится он из различных видов зерна путём соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках . Существует большое количество сортов и видов виски, но при изготовлении виски никогда не используется виноград, который в странах- основных производителях этого напитка и не произрастает из-за климата .
Коньяк же - это напиток приготовляемый из определённых сортов винограда, по определённой технологии и только во Франции в регионе Шаранта . Все остальные подобные продукты называться коньяками не имеют права .
