На мой взгляд, мясо предпочитают рыбе, по причине мало-обеспеченности многочисленных слоёв населения нашей страны-обычных пенсионеров с их пенсиями-пособиями на выживание, работающих людей и получающих МРОТ и средние зарплаты, но имеющих иждивенцев и других. О какой рыбе можно говорить, если минимальное пособие на выживание (пенсия) может быть даже и шесть и восемь тысяч рублей!? А цены на рыбу растут не по дням, а по часам, они в среднем уже давно обогнали цену мяса птицы, которая тоже подтягивается к ним, если до нового-2019 тушка бройлера стоила в наших поселковых магазинах 114 рублей за килограмм, то теперь февраль-2019 год "взлетела" до 138 рублей! Это к вопросу о 4-х процентной инфляции. Средняя цена на рыбу уже доходит до 300-х и выше рублей и это при том, что Россию омывают три океана и пресных вод у нас хоть пруд пруди, а цена рыбы скоро будет выше "красного" мяса наших братьев меньших, как называет автор вопроса говядину и свинину. Ах, как я бы хотел покушать этого "вредного" красного мяса и хорошей рыбы, но увы, с моей пенсией мне доступно только курятина и скоро, видимо и её мне не видать.
Налим-единственный представитель тресковых,обитающих в пресных водах.
Мясо налима очень вкусное и питательное,а его печень считается деликатесом.
Налим содержит в большом количестве набор жирорастворимых витаминов,таких как витамины А,С,Д,Е и витамины группы В.
Она богата цинком,марганцем,йодом и медью.
Эта рыба является одним из лучших источником высококачественного белка,который содержит все необходимые для организма незаменимые аминокислоты.
Рыба вообще является очень полезным продуктом для умственного развития детей.Поэтому желательно есть её не менее одного раза в неделю.
Минтай является настоящим кладезем белка и йода,которые легко усваиваются в нашем организме.
Белок и йод важны для организма, особенно в период его роста или изменений связанных с беременностью.
Минтай содержит фосфор,калий,серу,фтор,кобальт.
Так же эта рыба содержит витамин РР.
Печень минтая содержит большое количество витамина А,поэтому её необходимо употреблять людям,которые хотят сохранить кожу,ногти,зубы и десны в порядке. Витамин А укрепляют органы дыхания. Так же печень минтая поможет восстановиться после тяжелой болезни.
бывает что аттрактанты действительно портят клев и разгоняют рыбу, но так же бывает и наоборот-активируют клев и провоцируют осторожную рыбу на поклевку.
Существует общее правило применения ароматизаторов: чем вода теплее-тем слаще должен быть ароматизатор, и наоборот-чем холоднее, тем резче, острее и так далее.
иными словами весной и осенью чаще всего применяют ароматизаторы чеснок, специи, перец и так далее. Летом-ваниль, клубника, шоколад, мед, бисквит, ананас. А осенью креветка, краб, чеснок, специи, перец.
на самом деле различных аром большое множество, и всех их перечислить невозможно, так как каждый сезон появляется что то новое.
Рыба полезней, а мясо вкусней.:))
Но никакая польза не заставит меня питаться однообразно, думаю, что все хорошо в меру, не обязательно питаться сплошь полезностями, главное чтобы меню было разнообразным и сбалансированным. Тогда в организме не будет недостатка ни в чем. Есть надо все.
