Речь идёт о человеке разумном.
Он умён, энергичен, находчив и предприимчив.
Возможно речь идёт об умелом мастере руки которого произрастают из нужного места.
Умелый и он же не промах.
Возможно речь о человеке который умеет подстраиваться под обстоятельства, то есть вариантов больше одного.
А где на самом деле зимуют раки? Живут они в пресноводных водоёмах, которые зимой промерзают. Чтобы спастись, раки забиваются в норы, зарываются глубоко в песок под камни, в ил под корягам, испытывая голод и большие неудобства.
Так что это выражение буквально означает предостережение или угрозу - показать тому, к кому оно обращено, настоящие лишения и трудности, а в худшем случае - проучить, жестоко наказать его («Ну, погоди, вот приедет отец, он покажет тебе, где раки зимуют!»). И наоборот: тот, кто «знает, где раки зимуют» - человек опытный, умный и даже (учитывая экспрессию этого фразеологизма) хитроумный, который знает, как поступить наилучшим образом в трудной ситуации («Не бойся, наш адмирал долго служил капитаном, уж он-то знает, где раки зимуют - найдёт выход!»).
Наука,не очень чурается религии, религия платит науке той же монетой.Здания, где отправляются религиозные обряды- храмы и это никто не оспаривает, так как в них постигают Бога и учатся постигать его сущность и суть. Здания, где получают знания, претендуют называться храмами, знание, это- свет, а свет, это- Бог, ( примерно такими рассуждениями, студент Энштейн, посадил своего профессора в калошу... И нет причин не называть образовательные учреждения "Храм!"
Когда у одного человека статус выше и оттого он начинает считать, что много достиг, узнал все в этой жизни и потому может поучать, давать советы другим. Причем тоном, не терпящим возражений.
Конечно, это не совсем правильно. Можно делиться опытом, советовать, но при этом не опираясь на свой авторитет, а как человек, у которого просто свое видение ситуации, ни в коем случае не требовать поступить именно так, а просто выражать свое мнение, дать совет, которым вольны воспользоваться или нет.
Есть люди, которые уверенны в своем мнении, ставя его выше других, считая только его правильным. Но жизнь-такая сложная штука, что каждый раз это новая ситуация, на все случаи стопроцентных рецептов нет. Всегда нужно думать, что может быть так, когда своим влиянием подтолкнули к поступку, а он оказался в корне неправильным. Человек должен сам принимать решение, обдуманно, спокойно, без всякого давления. От уверенности в правильном решении зачастую зависит результат.
Среднюю температуру по больнице естественно, никто не высчитывает! Это вынужденный ответ, черный юмор, ирония медиков, мол температуру у трупов и лихорадочных больных если сложить и среднюю высчитать - получится нормальная. Или также продолжительность жизни: "Один прожил 20 лет. второй - 120! Но в среднем по 70 лет пожили."
Просто у нас государство любит всё в среднем высчитывать: зарплату санитарок и медсестер складывают с зарплатой главврача и высчитывают среднее - хорошая, зачем жалуетесь? Или одну (для себя) спец.больницу новой аппаратурой оснастили полностью, а в среднем по городу - у всех обновление!