В маринованных огурцах и помидорах присутствует соль и уксус, или иная кислота (сорбиновая, лимонная), а они всегда не очень полезны для организма.
И тем не менее, как продукты и источник натрия и те и другие полезны.
Здесь важен компромисс в зависимости от состояния здоровья человека.
Но соль в любом случае более вредна, чем полезна. Ибо в любых продуктах и без подсаливания соли вполне остаточно для человека.
Все зависит от восприимчивости вашего желудка. если он воспринимает одновременный прием и огурцов и молока, то можете их смело принимать. Если вы этого не знаете, то могу посоветовать попробовать экспериментальным путем.
Не всегда. При мне, человек съедал соленые огурцы и запивал молоком, в течении дня не разу не бегал в туалет, и по его словам дома тоже его не ''несло''. Хотя есть утверждение что с унитаза вы не слезите, употребив эти продукты.
Польза не только от самих огурчиков, пользу приносит также и рассол, в котором огурцы малосолились. Во-первых, это опохмелочный эффект, а во-вторых, в нём также содержатся и магний, и калий. Ему подвластно избавить человека от судорог в ногах, различных спазмов. Кроме того, повысит работоспособность желудочно-кишечного тракта и поспособствует при застойных явлениях в организме.
Малосольный огурец возбудит аппетит, а калорий в нём нет. А ещё употребление малосольных огурцов - это профилактика атеросклероза.
Вред малосольные огурцы нанесут только тем, у кого язва и гастрит, а также повышенная кислотность желудочного сока.
Раньше огурцы квасили в бочках, они проходили процес брожения, за счет чего образовывалась кислинка, сейчас в огурцы кладут уксусную кислоту. Молоко же за счет кислоты сворачивается створаживается и этот процесс начнется прямо в вашем желудке. Неприятная штука. А вот с кисломолочными продуктами огурчики неплохо сочетаются. Если меленько их покрошить в соленный йогурт и добавить зелени и чесночка, получится неплохой соус для вареной картошки.
