Конечно же есть и самый известный - это " Ёрш ". Для его приготовления в кружку с пивом ( 400 мл ) вливают холодную водку ( 60 мл ) и всё тут же выпивается одним залпом.
Опьянение происходит очень быстро, но зато утром сильно болит голова.
Можно приготовить коктейль, который получил название " Пивной негодяй " и он полюбился мужчинам. Для его приготовления в бокал кладётся 2 ст. ложки кетчупа, наливается 30 мл томатного сока и 200 мл пива. После этого вливается очень тонкой струёй 50 мл водки и всё пьётся без размешивания.
Есть ещё и так называемый энергетик, который помогает восстанавливать силы под названием " Пиво со сметаной ". Делается он так. В кружке смешиваются 50 мл светлого пива и 200 грамм сметаны до однородной массы, а затем добавляют ещё 150 мл пива и всё перемешивают.
Для слабоалкогольного коктейля хорош рецепт " Пиво с соком ". Для этого нужно смешать сок и пиво в равных пропорциях ( обычно по 250 мл того и другого ). Следует помнить, что светлое пиво можно разбавлять апельсиновым или лимонным соком, а темные сорта – вишневым или томатным.
коктейль пиво с соком
Для женщин подойдёт коктейль под названием " Чёрный бархат ". Для его приготовления в бокал наливается пиво ( лучше Гиннес - 150 мл ) и тонкой струйкой вливается 100 мл шампанского, чтобы пиво не сильно пенилось. Пьётся такой коктейль через соломинку и имеет красивый цвет и непревзойденный вкус.
Да, так называемый коктейль 'ерш'. Пиво с водкой, а уж пропорции на любителя. Такого точно много не выпьешь, но я бы не советовала, голова уж очень болит, толи от водки, толи от пива. Но торкает сразу.
Смешать пиво с шампанским и налить в фужеры. Украсить края кружочками лимона или спиральную из лимонной цедры.
<hr />
Берлинское светлое с изюминкой
Ингредиенты на 6 порций:
несколько веточек свежей мяты или щепотка мятного чая
500 мл мороженного
6 столовые ложки мятного ликера
1 литр светлого пива
Приготовление:
Нарезать мяту, 6 веточек отложить в строну. Сделать из мороженого шарики с помощью столовой ложки, положить в большой бокал. Полить мятным ликером. Налить охлажденное пиво. Посыпать сверху мятой, украсить веточкой. Подать с соломинкой и дерстнйо ложкой.
Мой старший сын очень любит смузи и я часто делаю ему такое лакомство. Смузи бывают разными: молочными, фруктовыми, ягодными. Берем фрукты, нарезаем их на кусочки и в блендер отправляем перемалываться. Очень вкусно получается. Тут главное знать, какие фрукты можно, а какие нет, чтобы не было аллергии.
Разнообразие рецептов молочных коктейлей практически безгранично. Если вы выбрали любой, подходящий для вас по ингредиентам рецепт - то можете быть уверены в том, что данный рецепт несомненно будет вкусным, так как сочетание молока с сладкими наполнителями любого типа - это беспроигрышный вариант. Во всем остальном - это дело вкуса конкретного человека. При приготовлении молочных коктейлей все же надо помнить, что сочетание молока и острых специй или солено-квашенных ингредиентов - это уже экзотика, которая может быть по душе только определенным гурманам. Так же, надо знать, что для получения более приятного и выразительного вкуса лучше всего приготавливать коктейли методом интенсивного и длительного взбалтывания всех ингредиентов в миксере.
Из своих предпочтений, рекомендую коктейли с : малиновым, клубничным, черничным, смородиновым, ежевичным джемом или вареньем, медом, корицей, густым растворимым кофе или какаю. При этом, соотношение ингредиентов - дело вашего вкуса.
Как вариант: две ложки малинового джема (варенья), щепотка корицы, 200 грамм молока - и все интенсивно и длительно взболтать в миксере (на большой скорости) до образования густой пены в верхней области коктейля.
P.S. Для приятности вкуса, желательно, что бы молоко и джем были очень холодными.
Для приготовления потребуются два сырых куриных яйца, 300 миллилитров кефира, 150 грамм овсяной муки, 130 грамм пшеничной муки, два пакетика сахарозаменителя, полтора грамма ванилина, молотая корица, одна чайная ложка соды, сто грамм изюма, пять грамм сухого обезжиренного молока для глазури.
Для начала выльем кефир в миску, всыпем соду и как следует перемешаем. В другую миску насыпем 130 грамм цельнозерновой пшеничной муки, 150 грамм овсяной муки, сахарозаменитель, ванилин,
корицу и хорошенько всю смесь перемешаем.
Отделим белки от желтков. Желтки забросим в кефирную смесь, а белки понадобятся для глазури. Изюм предварительно обдадим кипятком, потом просушим и перемешаем с мукой.
В жидкую кефирную смесь постепенно всыпем сухую мучную смесь, добавим изюм и замесим тесто.
Разложим тесто в формы и дадим время тесту подняться. Отправим формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Теперь сделаем глазурь. Белки взобьём с щепоткой поваренной соли и сахарозаменителем. Продолжая взбивать, всыпем сухое молоко.
Готовые куличи обмажем глазурью, украсим посыпкой и оправим в духовку при 100 градусов на 20 минут.
Через 20 минут подадим вкусные куличи без дрожжей на стол. Приятного аппетита!
Добавьте в ежевику сироп от вишневого варенья или готовый сироп шиповника. Добавьте шампанское. Будет очень вкусно. Если нужна крепость - то немого водки, но это уже не элегантно, а убойно!