Дело в том, что у вашей материнки старый графический интерфейс - AGP, причем 4х(последний 8х, но 4х совместим с 8х, но скорость меньше). Посему, вам нужно искать карту с таким интерфейсом, причем скорее всего б/у, а может найдете и новую. Требования такие: поддержка минимум directx версии 9 или выше, нужные выходы на карте для подключения вашего монитора, поддержка разрешения монитора. Также обратите внимание на мощность вашего блока питания и энергопотребление видеокарты, не забудьте проверить наличие драйверов для вашей ОС. Обязательно берите с возможностью возврата. Посоветовать конретную модель трудно в виду незнания цен и бюджета. Согласно Википедии "Последними серийно выпускаемыми видеокартами для шины AGP стали GeForce 7950GT (nVidia) и Radeon HD4670 (AMD)"
Самое главное требование к процессору от современных игр - наличие 4-х физических ядер.
Из новых процессоров есть два выбора - либо intel i3 8-го поколения и выше (например i3 8100), либо любой amd ryzen r3.
Из старых б/у - любой 4х ядерник с более-менее нормальной частотой (например intel x3440).
Программ для такого мониторинга - железнодорожный состав и еще маленькая тележка... Советую сходить на "опенпрог.ру" ( там все бесплатное ) и во вкладке "система" (системные программы) подыскать подходящее приложение. Кроме того там можно найти и рекомендованные платные аналоги (точнее их названия), почитать отзывы и позже, задавшись целью, перелопатить сеть и найти их в бесплатном варианте. В Рунете можно найти хоть черта бесплатного... :-)
Нет не стоит, потому что процессор не раскроет весь потенциал видеокарты, из-за чего будет маленький FPS (частота кадров) в играх
Speed Fan Hardware and Smart Monitor. Использую эту прогу очень много лет. Проверенный Издатель, сама программа очень крошечного размера с широким функционалом. Передает информацию множества датчиков в реальном времени. Единственный минус в отличие от вышеуказанного MSI Afterburner тот, что данные даются не синхронно с игрой в реальном времени в левом углу экрана, а без указания фреймрейта и при ее предварительном запуске до игрушки. Для мониторинга показаний программы игрушку придется сворачивать Alt+Tab). Но реальный плюс Speed Fan в том, что она малых размеров и очень очень шустрая, дает точную информацию по множеству показателей, в том числе и по интересующим Вас.