Недавно смотрела передачу, в которой говорили, что куриные яйца можно есть каждый день. Так, конечно, содержится холестерин, но он в такой форме, что не наносит вреда организму. Но речь идет о небольшой количестве яиц, не более двух штук в день. Если съедать по десятку яиц ежедневно, то поджелудочная железа точно "Спасибо" не скажет.
А еще слышала от одного именитого фитнес-тренера, что люди, которые ежедневно на завтрак съедают по два вареных яйца, намного быстрее и эффективнее расстаются с лишними килограммами. Потому что калорий в яйцах относительно мало, а чувство сытости после их употребления появляется и не проходит довольно долго.
У меня самой проблемы с желудочно-кишечным трактом, так вот, мой гастроэнтеролог (между прочим профессор медицинских наук), сказала, чтобы я на завтрак каждый день ела сырые яйца (или перепелиные, или магазинные, обязательно промаркированные, куриные). По ее словам, сырые яйца не нагружают пищеварительную систему. Ее слова: " Чем меньше времени готовится яйцо, тем быстрее оно усваивается в организме!".
Наверно поджаренный хлеб с арахисовым маслом. Хлопья залитые молоком и какой нибудь фреш. А может и нет, может поход к кафе и какой нибудь омлет с кофе. А может только кофе с хлебом поджаренным и каким нибудь джемом. А может каша... смотря откуда люди появились в Америке.
Самое быстрое по времени блюда на завтрак - это приготовление омлета.
Омлет готовится очень просто. Взбивается за 2 минуты два или три яйца с молоком, добавляется немного муки, щепотка соли, соды чуть-чуть на кончике ножа, перчика красного для пикантности и залить на сковороду с шипящим растительным маслом. Закрыть сковороду крышкой буквально на две минуты. Пока омлет доходит на среднем огне, надо нашинковать мелко укроп и зеленый лук, которым посыпать готовый завтрак.
Одновременно закипает чайник, нарезается сыр, достается варенье и печенье.
На все утренние хлопоты по приготовлению уходит минут 10-12.
Приятного аппетита!
Следуя известной поговорке, не следует пренебрегать завтраком, а более того, хорошо, если завтрак будет составлять треть или даже половину суточной нормы потребления пищи. Но не всякая пища полезна.
Лучше всего есть на завтрак овсяную кашу или овсяные хлопья, замоченные на ночь в кипятке, к которым при подаче можно добавить молоко. Овсянка даёт организму запас энергии и сытости надолго за счет присутствия медленных углеводов.
Также рекомендуется съесть на завтрак любой фрукт, за исключением винограда и банана, или фруктовый салат. Фрукты содержат витамины, а также способствует правильной работе желудка, а за счет большого выбора, особенно в летний период, они помогут разнообразить вашу утреннюю трапезу.
Также можно съесть кусочек нежирного сыра с зерновым или цельнозлаковым хлебом, нежирный натуральный йогурт или другие кисломолочные продукты.
Из напитков наиболее предпочтительно какао: оно поможет взбодриться не хуже кофе, а витаминов и минералов содержит намного больше. Но ничего страшного не случится, если с утра вы выпьете чашечку кофе, лучше со сливками, но без сахара.
Рулетик-3 ст.ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сухого молока(в моем случае детская сухая смесь)),1 яйцо, пол чайной ложки соды и щепотка соли, тесто получится как сметана, на 7 минут в духовку на 220 градусов, и пока горячий смазать повидлом, вареньем (что есть) и быстренько скатываем рулетик. Очень быстро и вкусно!ну а еще из минимума продуктов-яичница, омлет и все что с этим связано))
