Question

Хлеб нельзя выбрасывать, что делать с сухарями и корочками от хлеба?

Answer 1

Можно сухари чуть подсушить в духовке,например,15 минут при 180С а затем их измельчать скалкой.Получится панировка для котлет или курицы.А можно с этим хлебом делать котлеты.Берете фарш,чтоб не очень жидки,разбиваете 1 яйцо,корки хлебные размачиваете в воде и как они размякнут,то отжимаете их от воды,чтоб не было лишней влаги,затем добавляете их в фарш.Можно корки размоченные с мясом перекрутить через мясорубку.Хлеб должен быть незаметен в котлетах.Все перемешиваете.Фарш отбиваете и формуете котлеты.Затем разогреваете масло и когда оно разогреется и пойдут пузырик,то кладете котлеты на сковороду.Обжариваете до легкой корочки с двух сторон.Затем убавляете комфорку и под покрышку ставите их на 15 минут,через 15 минут переворачиваете на другой бок,тоже под крышкой и 15 минут.Когда на котлетках выступить белый сок,то это значит,что пора выключать-КОТЛЕТЫ ГОТОВЫ.Котлеты выходят сочные,вкусные.Я так всегда делаю.

Answer 2

Сухари можно всегда добавить в суп или в салат, то есть все равно использовать как еду. Ну а если их уже никак нельзя добавить в еду тогда можно отдать голубям. Я всегда так делаю, хлеб который пропал или сухари крошу и отдаю голубям в парке когда гуляю с ребенком.

Answer 3

Отдаю своим курам, варю как добавку к еде в бульоне для собаки. И соседи мне отдают старый хлеб. В общем использую как можно.

Иногда нравится нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, посыпать солью, приправой, положить на противень и в духовку. Такие сухарики мировые получаются. А главное, свои, в которых почти уверен. Почему почти, неизвестно что сейчас в хлеб добавляют. Но в нашем славхлебе я на 99% уверен.

В тюрьме или в СИЗО сухари мелко крошат, добавляют сгущенку или варенье. И получается торт заключенного.

Answer 4

У нас, в многоэтажном доме, этой проблемы не существует, потому что, на 1 – м этаже живёт одинокая пенсионерка. Она специально для хлеба ставит ведро. Все это знают, и кладут в него недоеденные куски хлеба. Она перекручивает эти корочки через мясорубку, и идёт кормить голубей. Картина маслом; стоит ей только выйти во двор, с ведром, к бабушке моментально слетаются около 200 птиц. Идёт она с ведром приговаривает, - «проголодались мои хорошие? Сейчас я вас покормлю». И вот идут они, до места кормёжки, все вместе. Впереди бабушка, а за ней (как королевская свита) идёт стая птиц. Смотришь на них, и радуешься, есть ещё у нас добрые люди!

Answer 5

Размочите ваш хлеб,булки и т.п в водичке--и выносите это на улице,хлебушек обязательно покушают либо птички,либо бездомные животные(и еще вам и спасибо скажут--по своему).

Answer 6

Есть блюда из сухарей - поищите рецепты.Кроме того,вы должны знать, что черствый хлеб полезнее свежего. Можно сделать кормушку для птиц,радоваться своим хорошим делам.

Answer 7

Если так получилось, что хлеб не съели и он стал уже портиться, то существует ряд способов его переработать. Так один из простых, это сделать сухарики с чесноком в духовке, перемолоть в мясорубке для панировки. Так же очень часто из подобного хлеба делают гренки. Как их делать думаю знают все. И последний вариант, это пойти на ближайшее озеро и покормить уточек или лебедей, если таковые имеются или покрошить возле дома для голубей и других городских птиц.

Answer 8

Из кусочков белого черствого хлеба можно приготовить замечательное блюдо. Возьмите пару яиц, чуть соли, две столовых ложки молока, хорошо перемешайте вилкой. Обмакиваете кусочки, затем укладываете на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обязательно закройте крышкой и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Дети уплетают, как говорится "за уши не оттащишь".

Answer 9

Конечно кушать, ведь они полезнее хлеба, и легче усваиваются.

Ну если они вас не устраивают как продукт то можно дробить их на крошки и использовать для котлетной панировки. C белого хлеба панировка получается более благовидная, главное хранить их в сухом месте.

Answer 10

Зачерствевший черный хлеб я режу кубиками и обжариваю в растительном масле с солью и чесноком, получаются очень вкусные сухарики.

Белый хлеб замачиваю в молоке с яйцом и сахаром и тоже обжариваю на масле. Либо делаю из него панировочные сухари.

Заплесневевший хлеб крошу птицам.