Лично я в большинстве случаев обхожусь микрофиброй с мягким ворсом. Она очень хорошо удаляет пятна от пальцев, брызги воды. Но ей тоже не надо злоупотреблять, а то если перестараться, то можно стекло поцарапать. Я так себе один раз фильтр попортил. Было очень обидно, но приятно, что это была не линза объектива.
А вообще, как специальное средство могу порекомендовать чистящий карандаш Lenspen. Ни в коем разе не реклама! Поскольку у Вас зеркальный фотоаппарат, то Вам такую вещь будет полезно иметь, хватит на полтора года как минимум (мне так хватило ее с тремя объективами).
Ну а когда нет ни микрофибры, ни карандаша, а протереть просто обязательно, то протираю рубашкой\футболкой, но это совсем "колхоз" и на крайний случай, простите.
Если вы, как я понимаю, пока еще не сильны в фотографии и не можете точно понять, какой именно вам нужен и с какими свойствами, то пока поучитесь на обычном. Пофотографируйте. Наберитесь опыта, а с опытом придет и четкое осознание, чего именно вы хотите от объектива.
Так вы сэкономите деньги. Ведь вы спрашиваете, стоит ли ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ, а это позиция человека, который еще точно не знает, чего нужно. Так следует поступать не только при покупке дорогого объектива, но и любой другой дорогой вещи. Нужно сначала точно поставить перед собой те параметры, которые вам необходимы, а уж потом именно под них подбирать объектив.
Для ваших задач абсолютно всё равно, USM или STM.
STM для чего нужен? Для видео. Чтоб работал следящий автофокус, чтоб объектив не шумел и чтобы передняя линза вместе с фильтром не крутилась. Если вы снимаете только фото, к тому же бытовые сцены, заметите ли вы разницу? Не заморачивайтесь.
EF 24-105mm f/3.5-5.6 IS STM, ясно, лучше. Потому что полнокадровый. И если вы в дальнейшем перейдёте на полный кадр, вам не придётся его продавать и искать замену. А на кропе периферия кадра с худшими показателями резкости, света и геометрии окажется вне вашей матрицы, то есть картинка будет чище.
Можете ради интереса приглядеться к сторонним производителям типа Tamron. Например, к Tamron SP AF 24-135 mm f/3.5-5.6 AD Aspherical Macro (IF) 190D. Он без стабилизатора, зато тысяч на 5 дешевле даже EF-S 18-135, не говоря уже о первом вашем варианте.
Так или иначе, ваши задачи не представляют ничего конкретного и специфического, нужен просто универсальный объектив под самый ходовой диапазон фокусных расстояний. То есть зайдёт даже обычный китовый EF-S 18-135 со стабом без всяких изысков в приводе фокусировки. Да даже 18-55 может хватить. К тому же ограничение бюджета не позволяет рекомендовать что-нибудь типа рабочей лошадки свадебщиков EF 24-70/2.8 L USM, который к тому же, являясь элькой, пылевлагозащищён, притом для некоторых путешествий это может быть важнее скорости и резкости STM.
Сейчас это большая редкость, пленочный фотоаппарат. У самого лежит два пленочных и один моментальной фотографии-полароид. Профессиональные фотографы, как обычно имеют с собой не один объектив для того чтобы в случае чего сменить его и если бы пленка засвечивалась, ему бы пришлось носить с собой еще и темную ткань или мешок, где можно было бы сменить объектив. Каждый фотоаппарат имеет раздвигающиеся шторки, которые препятствуют проникновению световых лучей, благодаря чему пленка, при снятии объектива не засвечивается.
Воспользуйтесь салфеткой для оптики. Не путать с влажными салфетками для всех поверхностей и офисной техники.
Купите LensPen. Это специальная штука для чистки фотографической оптики. Выглядит как маркер. С одной стороны кисточка для смахивания пыли, с другой - угольная поверхность для удаления отпечатков пальцев и следов от капель.
В конце концов, закоптите над свечой ложку, соберите сажу ватной палочкой и ею всё отчистите. Старый способ, сейчас перевоплотившийся в LensPen.