Question

Какие у вас отношения с сахаром? Как он влияет на организм?

Answer 1

Лживые. Я его как бы не ем.

"Как бы" - означает, что сахарница в моём доме только для гостей, я не представляю себе, как это взять и насыпать сахара в чай или кофе, но при этом от хорошей конфеты, шоколадки или сгущенного молока (с сахаром которое, понятно) - отказываюсь редко.

При приготовлении блюд сахар не использую, даже кашу ем несладкую.

Сладкая газировка? Даже не знаю, зачем она. Ну, разве кола с ромом (если ром не очень хорош) раз в год или два. Только минералка.

И вот, наверное потому, что я сахара употребляю не много, никаких изменений в себе я не почувствовал, когда эксперимента ради не ел ничего сладкого две недели. Ни внешне, ни по ощущению себя, ни по весам.

Answer 2

Отношения "свободные". Могу слопать его и 200гр в день, и больше, а могу полгода не притрагиваться к сладкому и десертам. Здоровый организм сам разберётся "чего и скока". Далее, советы всяких диетологов и пр. воспринимаю скептически, просто помню, как боролись с холестерином и прочими вещами. А через 10 лет выяснялось, что сливочное масло вовсе не "желтый яд", а без яиц и сала организм тоже не радуется. Так, что не удивлюсь, если лет через 5 выяснится, что и сахар не так уж вреден (а может и раньше, чем через 5, сахар сильно подешевел, а у нас, как известно, вредно то, чего нет или есть, но дорого).

И вообще, сейчас лето - люди, "трескайте" зелёнку, овощи грунтовые, ягоды с дерева, скоро пойдут яблоки - груши, а сахар кладите в консервы, зимой разберёмся, что вредно, а что нет.

Answer 3

Мои отношения с сахаром можно сравнить с отношениями, которые возникают между кроликом и удавом. Известное выражение "смотрит как кролик на удава" очень характеризует мои отношения с сахаром. Разумеется, что кролик - это я. В роли удава - он (САХАР), причём в любом его проявлении, то есть не только песок, рафинад, но и любой сахаросодержащий продукт.

Я, как и кролик, очень боюсь этого "удава", ведь я же очень хорошо знаю, чем может обернуться наша встреча, какой вред он может причинить мне. Знаю не только потому, что о вреде сахара сейчас только ленивый не говорит, но знаю и из собственного опыта, так как давно уже страдаю от его пагубного воздействия: повышенное давление, проблемы с поджелудочной, печенью, да и сердце не всегда стучит ритмично.

И хотя я очень боюсь своего "удава", каждый раз, увидев его, я замираю перед ним, как настоящий кролик перед настоящим удавом. Замирая, кролик надеется, что удав его не заметит или хотя бы примет за мёртвого, но удав - не дурак, его не проведёшь. И вот уже бедный кролик оказывается в плену у цепкого удава, но даже в таком положении он (кролик) не пытается сопротивляться, надеясь, что пронесёт каким-нибудь чудесным образом и он снова будет наслаждаться жизнью.

Существует ещё одна версия, почему кролик замирает перед удавом: считается, что удав гипнотически действует на кролика. Так вот, эта версия тоже подходит в моём случае: сахар меня гипнотизирует. Я бы может и вела себя более благоразумно при виде его, но... не могу, очень на меня его гипноз действует: увидев сахар и любые сладости я сразу же становлюсь слабой и нелепой, каждый раз влюбляюсь в своего "удава" с новой силой и каждый раз, оказавшись в его плену, даю себе слово, что больше никогда не поверю его уловкам. А на уловки он мастер, так умеет прельщать: то в красивые фантики обернётся, назовётся как-нибудь красиво ("Мишка на севере", "Красная шапочка", "Загадка"...), то превратится в сироп тягучий, окрасившись в яркие цвета ягод или фруктов, и назовётся при этом ласкающим слух словом - вареньем. Всех его уловок и не перечислишь... Так вот и манипулирует он мной.

Вы, конечно, можете сказать, что есть существенное отличие в моих отношениях с сахаром по сравнению с отношениями между реальным кроликом и удавом: настоящий удав съедает настоящего кролика, а вот кролик в моём лице съедает сам своего "удава". Но тут надо понимать следующее: мой "удав" настолько изворотлив, что он ест меня тайно, изнутри, проникнув в мой организм при помощи своих хитрых уловок. Завладев моим организмом, он начинает в нём свою подрывную деятельность: забивает сосуды, бьёт по печени и поджелудочной железе, бесцеремонно вмешивается в обмен веществ... Вот такой предатель... но, как говорится, любовь зла. Люблю я его гада, "удава" своего.

Answer 4

Приключенческие отношения. Он знает, что я не пущу его в дверь, поэтому лезет в окно.

Сахар бывает разным. Привычная сахароза проникает в пищу с конфетами, всякими шоколадами-мармеладами, втихаря - в готовых соусах. Главное, понимать, что он там есть. Просто сахар (песок или кусковой) уже более двадцати лет не покупаем.

Фруктоза содержится во фруктах, отсюда и название. Очень полезные продукты, содержащие витамины, минералы, клетчатку и прочие полезности, дают нам этот тип сахара, а желудку в этом плане всё едино - химические процессы вроде разные, а результат одинаковый. Следует понимать, что избежать этого сахара не получится, иначе в организм не попадёт очень много нужного ему.

Лактоза - приходит к нам из коровьевого молока и производимых из него продуктов вроде сыра. На него бывает аллергия, но, слава Богу, не у меня, поэтому принимаю его в комплексе с другими веществами как природную данность.

Answer 5

Хорошие у меня с сахаром отношения. Не то что бы я очень люблю сладкое, но от кусочка тортика не откажусь. Благо, фигура позволяет есть все подряд. Чай и кофе я пью без сахара, зато не могу отказаться от газировки. Пирожные, печеньки и прочие вафли не очень люблю, но вот шоколадных конфет могу слопать большое количество. Варенье, опять же, это такая вещь, к чаю обязательная. Особенно малиновое, или черничное, ну на край и смородина подойдет. Да по большом счету все равно, какое варенье, хоть из тыквы с апельсинами. Фрукты сладкие- это тоже хорошо, хоть свежие, хоть сушеные. В общем, если бы не мой обмен вещест, быть бы мне круглой, как смешарик.

Answer 6

Большинство людей считают сладкие продукты вкусными, сытными и неотразимыми. Но я считаю, что есть три слова, которые могут более точно описать сахар: токсичный, вызывающий зависимость и смертельный.

Сахар, по моему мнению, является одним из самых вредных веществ, которые вы можете проглотить - и что страшно, так это то, что он так богат в нашей повседневной диете. Эта интенсивная зависимость от сахара становится не только взрослыми, но и детьми.

Но как именно сахар работает в нашем организме, и каковы побочные эффекты употребления слишком большого количества сахара на здоровье людей?

Вот некоторые из эффектов, которые употребляет слишком много сахара на ваше здоровье:

Это перегрузит и повредит вашу печень. Воздействие слишком большого количества сахара или фруктозы можно сравнить с воздействием алкоголя. Вся фруктоза, которую вы едите, доставляется к единственному органу, который имеет для этого транспортер: вашей печени. Это сильно обременяет орган и перегружает его, что может привести к повреждению печени.

Он заставляет ваше тело набирать вес и влияет на передачу сигналов инсулина и лептина. Фруктоза обманывает ваш обмен веществ, отключая систему контроля аппетита. Он не стимулирует инсулин, который, в свою очередь, не способен подавлять грелин или «гормон голода», который затем не стимулирует лептин или «гормон сытости». Это заставляет вас есть больше и развивать резистентность к инсулину

Это вызывает нарушение обмена веществ. Потребление слишком большого количества сахара вызывает множество симптомов, известных как классический метаболический синдром. К ним относятся увеличение веса, абдоминальное ожирение, снижение ЛПВП и повышение ЛПНП, повышение уровня сахара в крови, повышение уровня триглицеридов и высокое кровяное давление.

Это повышает уровень мочевой кислоты. Высокий уровень мочевой кислоты является фактором риска развития заболеваний сердца и почек. Фактически, связь между фруктозой, метаболическим синдромом и вашей мочевой кислотой теперь настолько ясна, что ваш уровень мочевой кислоты теперь можно использовать в качестве маркера токсичности фруктозы.

Согласно последним исследованиям, самый безопасный диапазон мочевой кислоты составляет от 3 до 5,5 миллиграммов на децилитр. Если ваш уровень мочевой кислоты выше, чем это, то ясно, что вы подвержены риску негативного воздействия фруктозы на здоровье.

Сахар увеличивает риск заболевания

Одним из наиболее серьезных последствий употребления слишком большого количества сахара является его способность нанести ущерб вашей печени, что приводит к состоянию, известному как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП).

Да, то же заболевание, которое вы можете получить от чрезмерного употребления алкоголя, также может быть вызвано чрезмерным потреблением сахара (фруктозы). Доктор Люстиг объяснил три сходства между алкоголем и фруктозой: 2

Ваша печень метаболизирует алкоголь так же, как сахар, так как оба служат субстратом для превращения диетического углевода в жир. Это способствует резистентности к инсулину, ожирению печени и дислипидемии (аномальный уровень жира в крови)

Фруктоза подвергается реакции Майяра с белками. Это приводит к образованию свободных оксидов супероксида, что приводит к воспалению - состоянию, которое также может быть вызвано ацетальдегидом, метаболитом этанола

Фруктоза может прямо и косвенно стимулировать мозговой «гедонистический путь», создавая привыкание и зависимость, так же, как этанол.