Да что угодно, любые сушеные травки, специи и приправы по собственному вкусу
Вы можете использовать при приготовлении кабачков.
Хоть паприку и куркуму, хоть сушеные томаты,
хоть бульон роллтон в порошке, хоть сушеный чесночок,
хоть сушеную петрушку или укроп, также рекомендуют базилик и душистый чабер
(возьмите на заметку, что не чабрец, а именно чабер), а также тимьян (чабрец) и орегано.
Лично я запекала кабачки в духовке, порезав их кружочками,
полив кружочки оливковым маслом и посыпав каждый из них молотым чесноком в порошке,
солью мертвого моря крупного или мелкого помола и сушеным базиликом.
Иногда я даже немного тмина добавляла, так как я очень люблю тмин.
Можете также использовать немного кумина, семена кориандра для придания пикантности вкусу.
Сверху все это дело можно спустя некоторое время запекания
смазать сверху майонезом и присыпать тертым сыром
или же перемешать их с соусом из сметаны, перемешанной с тертым сыром
(такой соус делает Джейми Оливер) и поставить еще на несколько минут в духовку до готовности.
Кушайте кабачки почаще, это полезная и здоровая пища, приятного аппетита!
Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами и сыром: