Тефлоновое покрытие,дешевле и менее долговечное.
Титан сам по себе мягкий металл.
Керамика в некоторых случаях прочнее алмаза.
Потому что во-первых их делают из драгоценных металлов, а во-вторых работа ювелирного мастера не такая уж и легкая, один не правильное движение и вся работа идет коту под хвост! Поэтому эта работа занимает очень много времени и требует большой точности!
Пароочистителем. Безопасно и экологично, не будет ни царапаться, не надо химии. Пар растворит грязь, останется лишь тряпочкой его стирать и всё.
Лучше всего покупать мощный, размером с пылесос и со специальной насадкой для плиты:
Но можно и простым отмывать:
Однозначно керамическая.Не царапается и не пригорает.Только есть нюанс.Хорошая подошва стоит денег .В дешевке (типа Сатурна или Витека) лепят пародию,которая со временем начинает трескаться и отбиваться на углах.Хороший утюг с керамикой не может стоить дешево.Определить можно даже по весу-тяжелый.
В принципе любим сверлом можно просверлить, но лучше специальным с победитовым наконечником. Главное это должны быть не сильно большие обороты дрели а также чтоб дрель не была ударная, иначе расколется керамическая посуда на мелкие кусочки.