<span>Рецепт "Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)":</span><span><span>Для кекса нам нужны яйца и масло комнатной температуры, поэтому достанем их из холодильника заранее. Взбиваем масло 5-6 минут миксером до побеления.</span> <span>Всыпаем весь сахар, продолжая взбивать ещё 10-12 минут, получится зернистая структура....</span> <span>По рецептуре нам нужно 240 г яиц, я взвешивала и получилось, что нужно 5 штук средних (в моём случае) или 4 крупных, все яйца разобьём в отдельную ёмкость и (вот это ОЧЕНЬ ВАЖНО) вливаем буквально по ложечке в масляно-сахарную смесь, продолжая взбивать. Этот процесс вбивания яиц занимает минут 15-20, нам нужно, чтобы весь сахар растворился, (готовность смеси можно проверить, растерев между пальцами капельку смеси, если сахар не прощупывается - смесь готова). Масляно-яичная смесь должна быть шелковистой, гладкой, очень нежной.</span> <span>Муку и крахмал просеиваем вместе не менее трёх раз, чтобы мука набрала воздух. Высыпаем просеянную смесь муки и крахмала в нашу массу и тщательно размешиваем 20-30 секунд, всё! Кексовое тесто готово! Форму смазываем маслом и выливаем тесто, кекс здорово поднимается, поэтому не заполняем форму больше, чем наполовину!</span> <span>Духовку разогреваем до 180 гадусов и ставим кекс на выпечку на 50 минут...Достаём нашего красавца и оставляем в форме до полного остывания (это часа два, не меньше), перекладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и угощаемся!!!</span> <span><span>Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!! Думаю, если добавить изюм, будет уже другой советский кекс, надо будет попробовать! А ещё, наверное, это тесто (по сути бисквит) для тортов подходит. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Колись була собі балерина. На її виступи збиралось багато людей. Та одного разу через завидників танцюристка отримала тяжкі переломи ніг. Лікарі говорили , що про кар'єру можна забути. Одного вечора до будинку прийшов маленький хлопчик. Дівчинка помітила, що той голодний і брудний. Вона дозволила йому пожити у неї і нагодувала. Хлопчина був вдячний і розказав їй секрет. - Сьогодні вночі впаде зірочка і якщо ти загадаєш саме завітне бажання, воно збудиться. Так і сталось, в цей же момент балерина відчула ,що може ходити, кинула костилі й затанцювала.