При осмотре содержимого тарелки с супом, не видно, что бы в супе был щавель, на гран карри тоже не похож, да и огурцов там не наблюдается для рассольника. Здесь просматривается нарезанный шпинат и свернутое яйцо. Я бы назвал его Суп со шпинатом и яйцом. Видимо пальчики оближешь. Его название Spinach Egg Drop Soup - дословно - Суп со шпинатом и разбитым яйцом.
Насколько я в курсе, существует лишь ТРИ сорта кофе: мокко, арабика и робуста.Мокко вкусен, но ОЧЕНЬ дорогой. Робуста используется для получения кофеина, а, в общем-то самый ...В общем. не очень. А вот арабика - это как раз то, что мы в основном имеем и употребляем.
так что хороший кофе - это качественные зерна, правильно хранящиеся и хорошо(в меру) прожаренные.
Лучший кофе - это собственноручно смолотый из качественных зерен,в количестве как раз, чтобы на одну варку.
А название и цена кофе - это исключительно марка, товарный знак, и ничего более.
Мы сало либо просто пересыпаем солью, либо шпигуем его чесноком и пересыпаем смесью соли и черного молотого перца. Можно положить сверху небольшой гнет. Можно сало выдержать в тузлуке, а потом слегка завялить.
Умеренное поедание сала способствует образованию серотонина. Если у человека острая нехватка серотонина в организме, его будут привлекать продукты, способствующие образованию этого гормона, в частности, сало. И это не шутка.
Моя мама считала, что первое (суп в любом его приготовлении: щи, борщ, грибной...и т.д.) нужно есть каждый день в обязательном порядке, иначе будут проблемы с желудком. Доходило до того, что мы со старшим братом выливали в туалет по два половника супа, только бы его не есть. (Ужас ужасный:-) Спасал эту плачевную ситуацию только фруктовый суп: что-то типа компота из сухофруктов с рисом.
Когда я первый раз попала в Америку и жила там какое-то время в семье, то с удивлением обнаружила, что американцы практически суп не готовят и едят его крайне редко. По приезду домой рассказала об этом маме и отметила при этом, что те американцы, с которыми я имела дело, очень даже здоровые люди и никаких проблем у них с желудком не наблюдается. Мама от меня со своей теорией потребления супа каждый день отступила.
Но у меня росли мои собственные дети, и времена, нужно сказать, были несколько голодноватые (80-90-е годы уже прошлого столетия). Я поняла, что хорошо сваренным супом можно накормить мою ораву очень сытно, вкусно и полезно!
И что немаловажно, с возрастом я поняла, что я могу обойтись в еде немногим...но вот без супа себе свою жизнь как-то не представляю:-) А поскольку я уже перешла на седьмой десяток своей жизни, но не знаю, что такое желудочные проблемы, то, может быть, моя мама была и права?
