Судят по тому, что в супе свежие огурцы, то это холодный суп. Из трех представленных вариантов блюдо испанской кухни гаспачо является холодным супом. Основой супа являются помидоры, также добавляется болгарский перец, чеснок.
При осмотре содержимого тарелки с супом, не видно, что бы в супе был щавель, на гран карри тоже не похож, да и огурцов там не наблюдается для рассольника. Здесь просматривается нарезанный шпинат и свернутое яйцо. Я бы назвал его Суп со шпинатом и яйцом. Видимо пальчики оближешь. Его название Spinach Egg Drop Soup - дословно - Суп со шпинатом и разбитым яйцом.
Возможно избежать подсаливания сложных блюд, если использовать соленые ингредиенты. Например, нет нужды солить салат, если он заправлен майонезом, соусом, содержащим соль. Можно избежать пресного вкуса и не солить с помощью специй: они придают блюдам разные оттенки вкуса и не требуют привычной солености. Также можно сдобрить блюдо лимонным соком и обойтись без соли.
Некоторые виды листового салата содержат природную соль, их добавление позволяет не солить пищу.
Предлагаю оригинальный рецепт салатного соуса. В блендере смешать 50 г. мёда, 2 столовых ложки льняного масла, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 1 небольшую луковицу, 1 ст. ложку сладкой горчицы, добавить соль и чёрный перец. Салат хорошо перемешать с соусом.
Это Том-ям, очень известный суп, славится на весь мир. Очень вкусный и ароматный, я пробовала один раз в Таиланде, всем советую его отведать, если будет возможность. Я хоть и не очень люблю морепродукты, практически никогда не ем, но тут за компанию взяла и оторваться не могла
