Я не заостряла внимание о питании на этих днях, почему-то, но меню достаточно разнообразно, что точно так питалась моя тётя когда соблюдала рождественский пост, я закупала больше этих продуктов и для неё формировала паёк.
Не знаю, любите ли вы капусту. Я - очень люблю, ем сырую и квашенную, достаточно диетическую делаю. Люблю салат: морковь и свекла сырые на меркой тёрке натереть, зелень укропа и лук-перо. Салат из отварных овощей с зелёным горошком консервированным, отварная фасоль, толку как пюре. Вареники с картофелем.
Но главное - у меня всегда есть несколько килограммов арахиса и изюм, хороший, золотенький, ем просто так с чаем и кофе. Иногда в э/мясорубке перекручиваю изюм с арахисом, получается как-бы халва из хороших продуктов.
Картофель я покупаю фиолетовый, его можно есть с кожурой. Каждый день у меня яблоки, покупаю разных сортов, не возвращаюсь из магазина без яблок.
И варю постный суп, прекрасная еда, изредка из грудки куриной, филе покупаю, готовлю в белом соусе.