Question

Что приготовить если есть картошка, курица, маслята и лук?

пол кило картошки, 300 грамм маринованных маслят, куриная грудка и две луковицы. На пару каких блюд этого хватит?

Answer 1

Можно приготовить суп. Пассировать мелко нарезанный лук. Курицу порезать на небольшие куски, бросить в кипящую воду. Резанный картофель через 20 минут отправить туда же. После закипания бросаем маслята, лук, соль,перец.

Можно эти же продукты потушить в таком же порядке. Получится чудесное рагу.

Answer 2

Хватит данных продуктов на два полноценных блюда, из маслят можно приготовить хороший наваристый суп. Очищаете одну луковицу и пережариваете ее на масле,предварительно нашинковав.

Затем пару картошин очищаете и нарезаете, заливаете водой и ставите варить, через минут десять от момента закипания отправляете туда маслята и лук и все варите до готовности.Будет отличный суп.

Затем нарезаете куриную грудку на кусочки и обжариваете с луком, и это в сковороде, затем очищаете оставшийся картофель и нарезав его дольками,отправляете к грудке, добавляете немного воды и тушите до полной готовности под закрытой крышкой. Обед готов и он вкусный.

Answer 3

Здесь можно рассмотреть несколько пар.Например:1) картошку натушить с грудкой плюс пожарить грибы с луком 2)Кактошку натушить с грибами и сделать салат(отварить и порезать кубиками грудку)и добавить пассированный лук.Было бы вкуснее, если в этот салат добавить кислого огурчика. Есть ещё вариант-всё вместе: на противень на низ положить слой картошки, нарезанной колечками, потом кусочки грудки, затев ещё слой картошки колечками, выкладываем грибы и завершаем колечками лука.Надеюсь Вам понравятся мои рецептыПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!))))

Answer 4

Я бы запекла это всё в духовке. Картофель либо порезать кольцами тонкими, либо потереть на тёрке. Противень смазать маслом. Выложить картофель. Сверху курицу нарезанную либо соломкой тонкой, либо кубиком. Сверху грибы. Затем лук - нарезка на любителя ( кольца, полукольца, соломка). Если есть майонез и сыр, или хотя бы майонез. Это ещё лучше. Картофель слегка посолить. Затем слегка смазать майонезом курицу и потом сверху лука снова майонез. Главное с ним не переборщить. Сверху тёртый сыр. Запекать до румяной корочки. Лучше при температуре 180-200 градусов. Минут 30-40. После минут 20 прибавить можно градусы до 250-270. Приятного аппетита! :-)

Answer 5

Хочу предложить вам блюдо, а именно картофель с маслятами и курицей в горшочках.

Для приготовления нам нужно : 500 грамм курицы, 400 грамм свежих или замороженных маслят, 8 клубней картофеля, 2 - головки репчатого лука, 50 грамм сливочного масла, 150 грамм сала ( если нет, то берите растительное масло ), соль и перец.

Если есть сало, то нарезаем его на ломтики и выкладываем на разогретую сковороду, чтобы вытопился жир.

Лук чистим и режем кубиками или полукольцами.

Затем в сковородку с салом добавляем лук, немного солим и обжариваем его до прозрачности, помешивая.

Грибы моем и нарезаем кусочками, а затем добавляем в сковороду, солим, перчим, добавляем сливочное масло, закрываем сковороду крышкой и тушим минут 5 - 7 .

Куриное мясо моем, сушим и нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к луку и грибам. Готовим минут 5 - 7 , пока оно не станет светлым со всех сторон.

Картофель чистим и нарезаем порционными кусками, а затем выкладываем ровным слоем по горшочкам. Солим, перчим, а сверху выкладываем лук, маслята и курицу.

После этого заливаем картофель кипятком, закрываем крышкой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовим около часа.

Затем проверяем готовность картофеля и, если он ещё не готов, то готовим дальше.

Приготовьте - это очень вкусно !

В это блюдо можно добавить и морковь.

Answer 6

Ууууу... Да вы шикарно живете!

Надеюсь соль, растительное масло, уксус, перец, и специи... тоже в наличии?

Тогда давайте попробуем так:

1. Те 3-4 картофелины, вы тщательно моете(не чистите), режете дольками(толщиной с палец... УКАЗАТЕЛЬНЫЙ))) ), выкладываете в миску, поливаете растительным малом, солите(соль не жалейте, пересолить не получится), перчите и ... на гриль в микроволновку(или в духовку) мин на 15; пока верхний слой картошки не покажет "апельсиновую корку";
2. Курица. Грудку нарезаете на куски, приблизительно размером с ваши дольки картофелин, также поливаете немного уксусом, маслом, солите, перчите, добавляете специи, заворачиваете все это в полиэтиленовый мешок и... пусть полежит минут 10-15(пока делаете лук и грибы)
3. Лук. Режете сначала на тонкие полукольца, а потом эти полукольца еще как можно мельче, чтобы получились маленькие квадратики из лука. В лук добавляете соль, сахар и капельку уксуса. Начинаете жарить на небольшом количестве масла... если есть чеснок, то будет вааще супер... 1, 2 дольки чеснока нужно раздавить ножом и бросить в сковородку с луком... Все это дело жарите 2-3 мин.(лук только только начнет приобретать прозрачность) и вываливаете в отдельную тару.
4. Финал. Разогреваете сковородку пжарче и выкладываете(не вываливаете, а аккуратно выкладываете) кусочки курицы в сковородку, так чтобы каждый кусочек жарился отдельно и жарите по 1-2 мин на каждой стороне до появления корочки... Затем берете тарелку (или иную тару для запекания), половину лкука выкладываете на дно, потом курицу(также аккуратно, но поплотнее друг к другу) и сверху выкладываете оставшийся лук. На дно тарелки наливаете чуть кисленькую воду(вода с уксусом) и тоже в хорошо разогретую духовку минут на 5-7(!!! не больше!!!)

В итоге... минут за 30 у вас на столе будет тарелка запеченой картошки и запеченая в луке курочка!

Ахххх... да еще же маринованные маслята... совсем позабыл...

С ними будет сложнее))) нужно взять 100 грамм "беленькой" налить в рюмку и закусить грибочком...!!! а потом уже отлично покушать основное блюдо!

Приятного аппетита!

Answer 7

Именно из такого набора продуктов я практически и готовлю вкусное блюдо. Поэтому можно сказать у вас есть все для шикарного обеда или ужина. Только я использую обычно шампиньоны.

Итак, можно запечь в духовке. Предлагаю рецепт:

• картошку почистите, нарежьте тонкими кольцами;
• на смазанный маслом противень положите картофель (его я смешиваю со специями и майонезом перед тем как выложить на противень);
• сверху картофеля укладываем грибы;
• курочку беру либо отваренную заранее, либо делю на мелкие куски и смешиваю с солью и майонезом, затем выкладываю сверху картошки;
• можно также положить нарезанный полукольцами лук, но я кладу его редко. На любителя.
• запекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут. От духовки зависит, я вообще час готовлю. Перед подачей на горячее блюдо можно натереть сыр, если есть. Придаст особый вкус блюду. Сытно и вкусно!

Answer 8

Я бы приготовил жульен в горшочке и в духовочке. Получается вкуснейший сытный и калорийный обед. Правда, там еще потребуется сыр, но можно наверно и без сыра обойтись. Второй способ - из вышеперечисленных ингредиентов можно приготовить сытный салат.

Answer 9

С грудки я б пожарила отбивную, с картошки сделала гарнир пюре. А вот с маринованных маслят, я бы их просто высыпала в миску, добавила к ним свежий лук ( растительное масло немного, уксус по желанию, если в маслятах не ощущается уксуса. )

Вот такой бы получился ужин с грибным салатиком!)))

Answer 10

Можно сделать одно блюдо- запечь все ингредиенты и заправить сметанным соусом. А вообще в голову приходят сразу два блюда. 1. Салат из маслят, репчатого лука с подсолнечным маслом.

1. Картошка с курицей жареная или в духовке. Луковиц хватит на эти два блюда.