Если такова ситуация, то, во-первых, дипломный руководитель ОБЯЗАН указать недостатки Вашего диплома и помочь их исправить посредством консультаций. На то он и дипломный руководитель.
Если он это не выполняет, то следует обратиться к заведующему кафедры или декану факультета с объяснением проблемы. Если это не работает, идти выше по иерархии ВУЗа.
Если ВУЗ не готов идти Вам на встречу и выполнять свои обязательства, то обращайтесь в прокуратуру.
Но, все эти советы уместны, если у Вас соответствующий требованиям ВУЗа диплом или Вы готовы его довести до такого состояния. Бывает такое, что студенты пытаются протолкнуть на защиту дипломы с других ВУЗов, не соответствующие требованиям данного ВУЗа.
Преподаватель ВУЗа
Как это нигде? Ни за, что не поверю. Самый рекламируемый и пропихиваемый товар населению и говорите нет информации. Сделайте запрос в интернете и о производсте и технологиях йогурта. Или какие книги можно почитать на этот счёт и пожалуйста: "Йогурты и другие кисломолочные продукты", "Биотехнология Хиггинса", "Материальный баланс молочного производства", "Пищевая биотехнология Голубева"(это всё названия книг) и т.д. Таких книг пруд-пруди, тем более каждый желает выделиться и считает свою технологию производства верной. Ну и конечно, как же могли не подумать о: "Пищевые ГОСТы", пожалуйста всё материалы о производстве. В инете на: bio-х.ru загляните, если книг мало будет.
У меня накопилось десятка три дипломных и курсовых работ на тему создания сайта. Раньше я их выкладывал на интернет-сервисах по продаже студенческих работ. Теперь почти забросил это дело, хотя дополнительный доход был приличным.
Увы,жизнь доказала,что высшее образование и диплом библиотекаря-библиографа художественной литературы не помогут нормально прожить в этой жизни,дать хорошее образование сыну,ездить отдыхать и прочее.Поэтому мой диплом спокойненько лежит в дальнем углу секретера уже давно,а работать я устраивалась там,где более или менее хорошо платили.На данном этапе-это розничная торговля,работа,тяжелая,нервная,не приносящая удовлетворения,но приносящая стабильный доход.
Раньше бы сказали - печатного слова, но сейчас часть произведений существует уже только в электронном виде.
Источником же может служить что угодно
Литература
Видео
Устный рассказ (свидетельство очевидца, например)
Любая информация на компьютере или электронном носителе и лаже лог-файлы устройств и их индикация.
Т.е. литература является лишь одним из многих видов источников.