Мнение пасечника вас устроит?
Рассказываю: самый целебный- это натуральный мед.Любой. Закристаллизовавшийся и свежеоткачанный. Урожая этого года и позапрошлогодний.Кстати,позапрошлогодний, если не ошибаюсь, имеет перед свежим даже некоторые преимущества.
Теперь о практике. Как ни странно, но больше всего аллергий вызывает весенний мёд. Почему? Дело в том, что когда цветет акация,- одновременно с ней, - цветёт и масса других растений.Ведь весна и начало лето - самое для этого время.А, чем больше источников нектара и пыльцы, тем больше вероятность, что в соты попадет не один, а сразу несколько аллергенов. Для тех, кто этой беде подвержен, риск достаточно велик- ведь пчёлам невозможно объяснить, что мед они должны производить исключительно из акаций:
Редко слышала об аллергии на поздние сорта мёда, в частности - на мёд подсолнечный. Когда цветет подсолнечник, других цветов почти нет - зной "успокаивает" буйную растительность и у пчёл мало выбора куда лететь за мёдом.Вот они и берут нектар практически с одного подсолнечника: что есть, то и берут.
Многие считают, что подсолнечный мёд- самый не полезный, что это "просто еда". Конечно, любой мёд - это еда.Но какая же полезная! Просто представьте, как крохотное подсолнечное семечко
превращается за считанные месяцы в гигантское "дерево"
выращивает великолепный цветок, состоящий на деле из массы мелких цветков, наполняет мёдом...Сколько силы в растении, вы подумайте!Так может ли (чисто логически) такое растение давать бесполезный мёд?