Что можно приготовить из капусты и кабачков?
1 ответ:
Читайте также
Моя приятельница сушит и овощи и грибы, у нее есть специальная сушилка для этой цели.И когда в сезон много всего из овощей, она делает заготовки в зиму,сушится все быстро,можно заложить в сушилку разные овощи и фрукты.
А потом когда все высохнет она кладет в мешочки тканевые и отлично использует все овощи зимой,когда нет свежих продуктов.Это очень удобно по сути, в любой момент все под рукой. Я пробовала сушеные баклажаны, по вкусу аналогично грибному.
И баклажаны сушеные и кабачки можно кушать как чипсы,особенно хорошо на диетах.Из можно резать соломкой и сушить,можно кругляшами, а можно и половинками плодов для фарширования.
Рецепт приготовления мант с мясом и капустой очень прост и распространен в странах Азии. Для этого понадобится пекинская капуста (или ким-чи) и любой фарш (говяжий, свининый). Мелко нарезаем капусту, смешиваем с фаршем. Обильно заправляем солью, перцем и кунжутным маслом (можно купить в отделе специй). Даем начинке настоятся и дать сок. Формируем манты. Лучше всего для этого использовать дрожжевое тесто. На пару оно будет просто обалденное! Нежное и воздушное. На пароварке томим наши манты 30 минут и подаем к столу с кетчупом или любым другим соусом.
Самое быстрое блюдо это овощное рагу из картошки и кабаков, очистите один средний кабачок и три картофелины, одну головку лука репки, а также одну морковку, все нарезаем ломтиками и тушим. В середине процесса можно добавить один помидор и перец сладкий, это по желанию. А готовое блюдо посыпать зеленью, вам понравится.
Также можно приготовить драники из тертых кабачков, натертого картофеля с добавлением муки, отличное горячее блюдо получится. К ним можно сделать соус из натурального йогурта и зелени.
Также можно приготовить фаршированные тертым картофелем кабачки. Нужно их нарезать и удалить сердцевину, которую мелко порубить и перемешать с тертым картофелем и морковью и запечь все в духовом шкафу. Украсить перцем.
