Дикий сахарный тростник - это многолетнее растение со стеблем от одного до четырех метров, диаметр которого всего лишь один сантиметр максимум. Да и то стебель зачастую внутри полый. Спрашивается, из чего тут делать сахар?
Его культурные собратья достигают 6 метровой высоты, диаметр стебля до 5 сантиметров и наполнен содержимым с 12-20% сахарозы.
Вот тут есть из чего сахарку наскрести, да и сока можно нажать. В Китае прямо на улицах продают свежевыжатый сок из сахарного тростника, пользуется большой популярностью.
А дикий сахарный тростник имеет техническое значение как сырье для приготовления грубых сортов бумаги и для изготовления золотопромывных матов. Так же, это кормовое растение и эффективный восстановитель почв.
