**
<h2>Кефирный пирог с какао в мультиварке.</h2>**
Вам потребуются: мука 4 стакана, сахар и кефир по 2 стакана, яйцо 3 штуки, сливочное масло 100 г, какао-порошок 6 ст. ложки, сода на кончике ножа, шоколад 50 г.
Готовим тесто: в большую емкость наливаем кефир и туда добавляем яйца, хорошо взбиваем (венчиком или миксером), затем добавляем сахар и опять все тщательно взбиваем. Постепенно добавляем соду и муку какао, постоянно помешивая. Готовое тесто должно представлять из себя однородную массу, без комочков и каких- либо вкраплений. Далее смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, перекладываем в неё подготовленное тесто и закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим "Выпечка" и выпекаем 35 минут, пирог переворачиваем и выпекаем его дальше еще в течение 10 минут.
Пока пирог выпекается готовим глазурь для него: берем 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки воды и 1 ст. ложку какао, смесь хорошо перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 3 минуты, затем добавляем туда 100 г масла и опять доводим до кипения. Оставляем остывать.
Готовый пирог смазываем полученной глазурью и при желании посыпаем тертым шоколадом.
