Такой "Доширак" приготовить достаточно просто. Вот как я его готовлю. Кипячу воду в ковше. Когда вода закипит, кладу специи и овощи из пакетов. Всё перемешиваю. Затем выливаю рассол из банки с морской капустой. Кладу брикет креветочного доширака и варю шесть минут. Затем нарезаю три крабовых палочки и кладу в контейнер от лапши. В ковш с лапшой кладу морскую капусту и перемешиваю. Потом лапшу из ковша присоединяю к крабовым палочкам и перемешиваю. Приятного аппетита!
Я покупаю приправы самые обычные это белый перец , черный перец , паприку , все смешиваю и натирают мясо, если курица то ещё добавляю чеснок (не сушёный). Так же добавляю сухие (кинзу , укроп, петрушка ) Получается очень вкусно , приятный запах .
Аджика делается у каждого по-своему. Кто-то любит сладкую аджику, кто-то нейтральную, а кто-то горькую. Я люблю очень горькую аджику и делаю ее так: 1кг сладкого красного перца, 2 кг очень горького стручкового перца очищаю и пропускаю через мясорубку. Предупреждаю что надо работать в перчатках, потому что руки даже после работы в перчатках очень долго "горят". К полученной смеси добавляю пару головок чеснока также перемолотого через мясорубку. Затем добавляю соль по вкусу (обычно я "на глаз" беру соли). Добавляю немного петрушки (пальцами отрываю листочки). Все это перемешивается и затем я оставляю на несколько дней для брожения. После того, как смесь перебродит, аджика готова. Мне, моей семье и всем знакомы очень нравится. Никаких особых компонентов и никакого особого оборудования не требуется.
Карри это острая приправа,так что если вы любитель остренького,можно добавлять во все блюда которые вы любите,главное не переусердствовать,ну и конечно же важен вид продукции,к салатам желательно ее не добавлять,а вот ко всяким кашам и гарнирам в самый раз
Вообще лавровый лист - это одна из менее вредных специй, которую мы употребляем в пищу. В нём множество эфирных масел, что делает его не только пряным, но и полезным также в косметологических целях. Маски для волос и тела, ванны...
Однако, как и у любого продукта, даже у лаврового листа есть ряд противопоказаний.
Не стоит злоупотреблять лавровым листом при сильных заболеваниях печени. Желательно исключить из своего рациона лавровый лист при заболеваниях сердца и сосудов. Также не стоит злоупотреблять эту пряность при хронических запорах и склонности к кровотечениям.
Также, за счёт тех же эфирных масел, лавровый лист - это один самых сильных аллергенов, причём, который мы никогда не берём в расчёт, так как листик лаврового листа в супе для нас как облака в небе, само собой разумеющееся.
Так что, если Вы не обладаете всеми вышеперечисленными заболеваниями, то смело употребляйте лавровый лист в качестве специи к блюдам, но не переусердствуйте.
