Кроме каши, можно приготовить пышный омлет со шпинатом. Для этого берется немного молока и разводится в нем замороженный мелконашинкованный шпинат (продается в пакетах,производство Польша), взбивается несколько яиц,посолить. Можно добавит несколько кружков докторской колбасы.
Творожные сырники с вареньем или со сметаной.
Сейчас осень,полно овощей. Очень вкусно и полезно котлеты из кабачка или тыквы. На соковыжималку выдавить сок из тыквы и моркови. Сок выпить, а в жмых добавить натертый на терку лук, немного муки, яйцо, соль,замесить тесто. Сформировать котлетки и обжарить на подсолнечном масле. Кушать со сметаной.
Детям 1года -3 лет. Лучше супы на овощных отварах, супы из рыбы нежирных пород, на бульоне из курицы, причем первый- это после пятнадцати минут кипения, слить, вновь залить водой и сварить второй бульон. А дальше все будет зависеть от вашей фантазии, поджарку , если вы решите сделать с ней, нужно делать на медленном огне, она должна томиться, а не жариться. Можно сделать фрикадельки из мяса курицы или индейки, рыбы, добавить мелкие макаронные изделия. Овощной суп можно сделать с зеленой фасолью, брокколи, горошком, заправить йогуртом ( положить в тарелку).
Для теста:сметана-200гр,газированная вода-200 мл,яйца-2 шт,соль-1ч.л.мука-примерно 800 г. Начинка: смешанный фарш(свинина и говядина)-1 кг,луковица-2шт,чеснок-2 зуб,соль перец-по вкусу. Способ приготовления теста: В большой миске смешиваем сметану,воду и яйца удобней это делать венчиком либо миксером.Далее смесь солим и начинаем постепенно добавлять муку.Замешиваем уже руками крутое тесто.Теперь тесту нужно дать вылежаться в течение 1 часа и при этом накрываем влажным полотенцем. Начинка: В фарш добавляем мелко тёртый лук,чеснок,солим и перчим.Замешиваем фарш,можно немного добавить воды,чтобы начинка была более нежной. Готовим пельмени На столе раскатываем тесто,посыпанный мукой.Берём кусок теста и раскатываем его тонко.Далее стаканом в диаметре 5-6 см вырезаем кружочки,затем отщипываем кусочек фарша,катаем из него шарик и защипываем в тесто.Готовые пельмени выкладываю на досочку посыпанную мукой.Вот и всё можете варить их сразу,а можете подморозить упаковать в мешочки и хранить в морозилке.Приятного аппетита!
Зеленые?
Ну, это просто.
Взять зеленые стручки бобов, срезать кончики, нарезать кусочками, опустить на 3-4 минуты в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг.
Подготовленные таким образом бобы отправить на сковороду с разогретым маслом, слегка обжарить и залить омлетной смесью. Сковороду накрыть крышкой и запекать до готовности
У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
