На "самом деле" мороженое стОит ровно столько,за сколько его согласен кто-то купить.
Это - единственный, реальный ценообразующий фактор. Все остальные рассуждения на эту тему - философия от лукавого. А наукообразные рассуждения - тем более.
Просто "простым гражданам" уж очень неохота признать, что любой ценник формирует только он сам. Даже тот, что ему совсем не нравится. А самое удивительное, народ искренне обижается, когда вдруг узнаёт, что экономика тут совсем не при делах. Что всем рулит простая арифметика.
Простой пример.
Наша Семья готовит мороженное только дома, и, естественно, только из самых лучших, натуральных продуктов.
И,как ни странно,себестоимост<wbr />ь этого деликатеса получается весьма скромная, например, затраты на приготовление самого лучшего на свете мороженного (Пломбир по ГОСТУ СССР) примерно 350 руб на кг. готового продукта.
То есть, они посильны даже для самых небогатых семей.
А вот, что бы купить килограмм какого-то(совсем невкусного и непонятно из чего сделанного) мороженного в ближайшем супермаркете, придётся заплатить как минимум тысячу рублей.
Вот такая математика получается. А потом те же "мамочки" рыдают в сетях на тему "ах, как все кругом дорого").