Какие сорта мяты бывают? В чем разница разных сортов мяты?
2 ответа:
На сегодняшний день известно 30 сортов мяты. Но информации об количестве сортов мяты может от страны к стране разница.
Самая известная это мята перечная и самая часто используемая в кулинарии.
Она считается гибридом. Есть предположения что она появилась в следствии сведение лесной мяты и брокколи.
Есть и такой вид мяты как душистая мята но в некоторых странах ее часто называют яблочной мятой.
Но в некоторых странах есть и душистая мята и яблочная мята.
Существует и ананасовая мята
Мята колосистая ( часто используется в пищей отрасли и добавляется в чай и жевательные резинки).
Марокканская мята
Мята вилоза еще ее часто могут называть мохито мята.
Мята болотная
Есть так же и шоколадная мята.
Разница в внешнем виде, вкусовых качествах и областях применения. Некоторые виды используются в лекарства, например шоколадная мяту часто используют при приготовлении сладостей.
Читайте также
Так что ледяная рыба -- это целое семейство, объединяющее несколько видов белой рыбы.
Ледяная рыба имеет прозрачную кровь, почти как у воды, поэтому ее называют еще "белокровкой".
Существуют разные виды белокровок в зависимости от их сходства с другими рыбами: щуковидная, или белокровная щука, крокодиловая, китовая, а также темная, длиннопалая.
Наиболее изучена щуковидная белокровка (названа по внешнему сходству со щукой). Мясо этой рыбы считается деликатесом.
Выделяется ледяная рыба очень нежным вкусом (он напоминает вкус креветок), отсутствием обычно специфического рыбного, часто неприятного, запаха, а также практически отсутствием костей, кроме хребта.
Промысел ведется в водах Антарктики.
