В том-то и отличие сортов от гибридов - они перерастают и желтеют и корка твердеет, какой бы ни был сорт. К тому же часто бывают горькие, стоит чуть отойти от нужной агротехники. А гибридам все нипочем, генетически без горечи, не перерастают, не желтеют. Единственный минус то, что с них нельзя брать семена.
Так что не ищите не желтеющие сорта, их просто напросто нет.
Да не стоит тут мудрить и ломать голову, огурцы любят воду, вот ей и поливать, каждый день. Я с удобрениями не дружу, поэтому их не использую. Когда очень жарко, то могу полить их 2 раза. Ещё не слишком часто садить, тогда воды на всех хватит. И переливать их не стоит, чтоб вода в них стояла, могут начать гнить,прямо на грядке, у меня такое было, так что не переусердствуйте.
Считайте сами: нужна собственная земля (а не в аренде), парники ставить дорого, а они необходимы! Плюс - постоянный уход и полив, а это - штат сотрудников, которым надо платить!Не сказала бы, что выращивание огурцов имеет какую-то колоссальную выгоду! Финансово выгоднее заниматься выращиванием грибов, на мой взгляд! Даже вешенки дают высокую доходность, а опята приносят и вовсе сумасшедшую прибыль, особенно, в несезон! Зимой в России вешенки и опята выращивают в специальных помещениях (вроде теплиц; иногда строят большие "ангары", в которых можно за раз вырастить очень большой урожай - до тонны! Грибы не требуют много места!) Зато спрос на грибы зимой просто потрясающий! это прибыльное и вполне окупающееся хозяйство!
Листья огурцов никогда не могут пожелтеть от холода. Они могу повянуть. Огурцы очень теплолюбивая культура, и им особенно опасны резкие перепады температуры. Но всё равно они не могут пожелтеть. Всё дело в почве и в семенах. Это, как у человека, болезнь.
Хороший вопрос,так как все сорта имеющие колючки великолепны по вкусу и подходят по всем параметрам к засолке.Покупайте сорта:ранний мурашка, сорт F1 моравский огурец кустовой, гибридный сорт огурцов - Зозуля.А самые лучшие огурцы корнишоны для засолки это: Престиж, Парижский, Ира, Мальчик с пальчик, Сын полка, Висконсин, Отелло, Либелле. Поверьте,выбрав эти сорта вы не пожалеете.