Простейший вариант. Однажды мои гости, приехав с природы, принесли в квартиру посуду, ту, что использовали на костре. Кроме котелков, специальных, почему-то совсем закопченой оказалась кастрюля.
Так вот, я взяла эту кастрюлю и опустила ее в кипящий раствор. Сразу скажу, что все делаю , что называется, " на глазок". В эмалированный таз наливаю воды, довожу до кипения и всыпаю туда обычной "советской"
кальцинированной соды. Примерно, на 7-8 литров пару горстей, далее выливаю один пузырек клея силикатного, можно даже клей обойный простой всыпать. Все перемешиваю и опускаю туда то, что нужно отмыть. Минут пять- десять. Вынимаю и все оттираю металлической " мочалкой". Все снимается "на ура". Так я отмыла и пригар от костра.
Периодически устраивала такие "субботники"
и на своей кухне. Очень дёшево и доступно.
Единственное, что не совсем нравится, начав это, "разводишь" всю эту грязь на долго и приходится чистить горячую посуду.
Совсем недавно нашла в "Магните" одно средство, тоже чистит. Понравилось. Я не рекламирую, ни в коем образе, называется Azelit, "средство от жира, нагара и копоти".
Если посуду решили помыть сразу же на природе, то можно и речным песком почистить, одноразовый пригар снимается.