После мяса желательно тщательно вымыть доску разделочную, нож и посуду, которой пользовались при приготовлении мяса. Не думаю, что так уж важно чем - это может быть и пищевая сода, и любое моющее средство для посуды. Правда отдушка этих средств не даёт забыть о том, что все средства для мытья посуды - химия, поэтому лучше вымыть содой, затем ополоснуть проточной водой, можно ещё ошпарить после мытья всё очень горячей водой для надёжности. Доску и нож для мяса/рыбы лучше иметь одельные от других продуктов. Стол тоже надо вымыть после того, как закончили с сырым мясом. И руки с мылом не забыть помыть. Одним словом, на кухне необходимо соблюдать санитарно-гигиенические правила, особенно при работе с сырым мясом.
Первое и основное, - не допускать загрязнения! А это обычно появляется тогда, когда что-то откладывается на потом. Всем прекрасно известно, что как не старайся, всё равно или что-то убежит на плите, или опрокинется стакан или тарелка с содержимым, или останутся крошки после разрезания или отрезания чего-либо и т.д.. И если каждый раз, после какой-нибудь процедуры процесса или работы на кухне, сразу убирать, то никаких глобальных загрязнений не будет. И тем более, что , к примеру, вымыть одну тарелку, или протереть один раз стол, или плиту, - и времени займёт совсем немного и позволит содержать кухню в чистоте. Ну и конечно разок в месяц нужно бы и генеральную уборочку! Вот и всё собственно! Да и ещё, совет от моей бабушки, она всегда говорила:" Если нет времени или возможности помыть посуду сразу после еды, то хотя бы сложи её в раковину и залей водой!" Полагаю, это весьма мудрое изречение опытного на кухне человека!
От накипи спасает уксус или лимон или лимонная кислота, можно развести один из продуктов с водичкой в бутылочке с пшиколкой и попшикать на поверхность, ну, или, нужно что-то сильное, купит средство специльное, в магазинах такого добра много
Нужно выделить один день и провести полную генеральную уборку кухни. А потом просто по факту убирать, если где-то напачкали. Пожарили котлеты - сразу вытрите плиту, нападали крошки на пол - сразу подметите и тд. Когда всё будет сразу убираться, то поддерживать чистоту будет проще, времени будет уходить меньше на уборку.
Мы отчистили чайник(наружную поверхность) до блеска, на кухонных шкафчиках жирно-грязный налет был смыте губкой, окна и зеркало. А также чистит следы от ручек, фломастеров. Ей можно пользоваться практически на всех видах поверхностях.
Жир и копоть на посуде, ржавчина на сантехнике, известковый налет на плитке, мазут на тканях, грязь на стеклах и зеркалах, на обуви и одежде. Очень универсальна и не требует применения дополнительных средств, только вода и губка.
