Грибы это хитин в основном- то есть скушав гриб вы съедаете таракана. Все насекомые покрыты хитиновой оболочкой. Грибы не перевариваются и не всасываются кишечником животных. А вы и ваши генетические соплеменники и есть не что иное как животные, ничем по сути не отличающиеся от коров или баранов. Стадных животных. То есть грибы не оказывают влияния на Ph крови млекопитающих. Это Вам для эрудиции:
При таких соотношениях можно принять, что диссоциация кислоты - полная. Для этого достаточно 1 мкмоль ) 60 мкг уксусной кислоты, или 0,6 мг или 0,6 мл стандартного 9 % уксуса. Грубо говоря 1 мл уксуса на 5 литров воды.
Дешево и сердито. Есть специальные тест-полоски для определения РН. Стоят всего около сотни, а точность и простота определения довольно высокие. Ими и в лабораториях пользуются, а уж для определения кислотности почвы это самое то.
pH воды и слабых электролитов заметно зависит от температуры, понижаясь с ее ростом. Это не означает, что нейтральная среда станет кислой: одновременно с падением pH растет и pOH. Происходит это вследствие увеличения степени диссоциации воды при повышении температуры.
А вот в растворах сильных кислот и щелочей pH от температуры почти не зависит, так как содержание протонов или гидроксид-ионов задается количеством кислоты или щелочи, которая полностью диссоциирует в растворе. Диссоциация же самой воды дает незначительную долю ионов по сравнению с теми, что дает кислота или щелочь.
Почвенные pH-метры с металлическим (сурьмяным) электродом являются не более чем индикаторами для грубой оценки pH. Собственно, pH-метрами они также являются лишь постольку-поскольку, так как их показания помимо pH почвенной жидкости сильно зависят от солевого фона, обводненности почвы, присутствия окислителей или восстановителей, "предыстории" электрода и других факторов. Калибровать такой прибор не имеет особого смысла
В отличие от них, pH-метр со стеклянным электродом является точным измерительным прибором, который измеряет именно водородный показатель. Однако из-за ряда факторов (старение стеклянного электрода и электрода сравнения, их пересыхание, загрязнение их растворов в процессе эксплуатации, изменение концентрации их из-за потери воды, дрейф нуля усилителя) их градуировка с течением времени "дрейфует". Поэтому время от времени, а при особо точных измерениях -- непосредственно перед ними, нужно проводить калибровку.
