Известно, что рН – это величина, которая определяет показатель кислотности и щелочности жидкостей. В отношении к организму человека, жидкости, находящиеся в теле человека и являющиеся жидкой средой организма, составляют две основные группы:
внутриклеточная жидкость – жидкость, являющаяся основой каждой клетки организма, именуемая иначе гиалоплазмой - составляет 2/3 всей жидкости, имеющейся в организме человека
внеклеточная жидкость – плазма (жидкая часть крови) и внутритканевая жидкость (лимфосистемы, суставов, глазная жидкость, нервной системы, так же между защитными мембранами вокруг сердечно-сосудистой и дыхательной систем и жидкость брюшной полости).
Для эффективной и продуктивной работы клеток человеческого тела кислотность плазмы артериальной крови должна соответствовать уровню рН от 7, 35 до 7, 45, рН венозной крови иметь показатель 7,32 – 7, 42,показатель рН эритроцитов иметь значение - 7, 28 – 7, 29. Однако, стоить иметь в виду, что кислотно-щелочное равновесие в крови человека является одним из самых стабильных параметров, поддерживающее кислые и щелочные компоненты в определенном равновесии в очень узких границах. Человеческий организм сконструирован природой так, чтобы сохранять рН уровень крови в необходимом щелочном диапазоне. Регулировщики этого процесса – белки, у которых специфическая геометрическая форма, чья 3-х мерная структура отвечает за малейшие колебания уровня рН крови. Уровень рН крови строго корректируется системой блокировочных механизмов, которые работают на стабилизацию необходимого уровня рН, который ненамного показателя рН чистой воды (имеющей уровень рН 7, который определен как нейтральный уровень). Понижении значения рН крови ниже уровня 7, 35 является причиной возникновения состояния ацидоза (вызывающие нарушения функций ЦНС). Снижение значения рН крови ниже 7 приводит к острому ацидозу, который может довести не только до коматозного состояния, но и к летальному исходу. Изменение значения рН крови выше 7, 45 является причиной алкалоза, в результате которого появляются мышечные спазмы, нервозности, судороги, тяжелые формы которых могут довести до летального исхода.
Так что нормативная и эффективная рН крови ребенка в возрасте 1 год (как и человека вообще в любом возрасте) должна быть в узких рамках от 7, 35 до 7, 45
