Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
Овощи и фрукты, безусловно, очень полезны, но более 2 - 3 недель на такой диете сидеть нельзя, особенно, людям молодого возраста. Нужны белки (в том числе животного происхождения) - из них строятся наши клетки, в том числе клетки иммунной системы. Без белка человек быстро стареет и часто болеет инфекционными заболеваниями.
Нужны и жиры (в том числе животные) - из них синтезируются гормоны и некоторые другие жизненно необходимые вещества.
Сегодня большое значение придается умеренности в еде в сочетании с ее разнообразием, то есть, человек не должен переедать, но при этом должен ежедневно получать все необходимые организму компоненты пищи. Это так называемое здоровое или рациональное питание.
"Человек то, что он ест!" - это известно еще с древности. Организм человека - сложная система, у которой есть свои правила самовосстановления. Он создан для определенных задач: движения, труда, спорта, творчества и др. дел, которые возможно совершать только при наличии здоровья. Поэтому питание должно быть качественным, таким, чтобы сразу усваивалось организмом и перерабатывалось в энергию (свежие овощи, фрукты, кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб, рыба). А если есть все подряд: жирное, острое, сладкое, переваренное, пережаренное мясо да еще и запивать алкоголем и "Кока-колой", то для организма это дополнительная нагрузка, чтобы еще и нивелировать вред от такой пищи. А непереработанные излишки приведет к избыточному весу и целому ряду болезней. Привычная для современного человека еда из супермаркетов - вряд ли укрепит здоровье. Каждому надо разработать свою систему питания "с нуля", в зависимости от образа жизни, нагрузок, условий проживания.
Ну сразу на ум приходят капельницы, которые колят больным не способным по каким-либо причинам самостоятельно питаться и ещё тюбики с пастой для космонавтов... Но в современном мире появились ещё и специальные порошки, которые заменяют пищу, ну типа вот такой вот фигни:
Про них пишут что ах как полезно, надо всем кушать и будем здоровыми. Но мне как то после просмотра различных программ по телевизору типа "Среда обитания" уже и не хочется есть даже обычную еду. В голове летает мысль, что вообще надо переходить на природное питание и отказываться от всех магазинных продуктов, кроме выращенных естественным путём...
ОООО дорогая, тут для вас открыты все волшебные ,вкуснянские и аппетитные пути. Во первых все прелести домашней кулинарии - ммм первое-самые жирненькие,наваристые борьщики ,любой рецептуры. Солянки, шурпа,гороховые и суп-пюрешки. На второе- картофельное пюре,заправленное сливочным маслом, молочком пожирней и жаренным луком. К нему котлетки из свиного фаршика, в сливочно-мучной подливке и белым хлебушком,смазанным хумусом или ореховой массой. Как вариант жаренная свининка , посыпанная рубленной зеленью и политая гранатовым соусом.
На десерт шоколадный и ореховый торт,сьесть самой и ни с кем не делиться,все должно отложиться ,до последней крошки,во всех стратегических местах, плюс несколько сортов пирожных и ассорти коробочка проффитролей со сливками, варенной сгущенкой и джеммом, еще пару пончиков с шоколадной начинкой,для верности. Запивать нужно сладким вишневым сиропом или чаем с сахаром.
На вечер запаситесь вкуснянками из Макдака и на всякий случай закажите пиццу( если вы в Спб, то в Достаевском, пиццу Колорадо ,она у них самая вкусная. )