Вы пишете: "Доказано, что без этого организм начнёт порхать..." - Вы, наверное, имеете в виду "физиологическое", "телесное" счастье...
Да, правильным питанием, можно достичь такой внутренней гармонии "физического" счастья, (это, так называемое, состояние "оджас" - в Аюрведе), когда тело, буквально будет "петь" от счастья! Да, у Вас появится огромное количество энергии, бодрость, прекрасное самочувствие и мудрые мысли, Вы намного быстрее будете добивается своих целей и успехов. Но для этого состояния "внутреннего счастья" необходима гармония Вашего "храма души" - Вашего тела, а это большая работа, и это не только отказ от сладкого и соленого, но также и от всех "прелестей", так называемого, ""цивилизованного" питания, и от мяса... И этому должна способствовать недюжинная сила воли, (ведь начать и продолжать вести "здоровый образ жизни" - это не так просто!) А быть молодым, физически здоровым ("Жизнь прекрасна!") - это так здорово, (особенно приятно когда тебе, к примеру 50 лет, а к тебе все еще обращаются... "девушка"…)
А вкусное и вредное, как правило и содержит... соль и сахар, которые как наркотик привязывают Вас к любимой еде, провоцируя... переедание. И злоупотребление вкусным и сладким, вообще может быть следствием нехватки положительных эмоций и любви, или следствием... недосыпания (замечено, что при хроническом недосыпе хочется есть больше), или же, причина в стрессе, (стресс тоже является одной из причин переедания). Поэтому, постарайтесь снизить уровень стресса в Вашей жизни, добавив в свою жизнь больше интересного, увлекитесь хобби, чем-нибудь творческим, чтобы даже "думать о еде" было некогда. Начните путешествовать! Влюбитесь, наконец!
А еду выбирайте - осознанно, и "правильные продукты" - это постные виды рыбы и мяса, зелень, овощи, фрукты, ягоды, крупы, орехи. Вместо сахара - мед, фруктовые джемы, сухофрукты. И, обязательно - отказ от алкоголя и газированных напитков. И много чистой питьевой воды! Перед приемом пищи можно выпивать стакан простой воды (заполняет объем желудка). Ну, а перестав солить пищу - Вы много и не съедите! А вместо соли добавляйте лимонный сок, "распробуйте" и полюбите натуральный вкус простой пищи, "откройте" для себя - специи (куркуму, например!) Заведите себе миниатюрную посуду, уменьшив порции еды, чтобы питаться часто, но малыми порциями. А еду, (пусть простую), но, все равно старайтесь подавать красиво и со вкусом - так она не только удовлетворит "базовые" потребности человека ("не умереть с голоду"), но и будет отвечать, так называемым "надстроечным" потребностям человека (вкусовым и эстетическим), насыщая его "чувственные центры". (Именно за этим мы и ходим в рестораны... за впечатлениями и эмоциями, а не просто... (извините), пожрать...) А чтобы "центры удовольствия" успели насытиться - и жевать тоже надо медленно (до 21 раза!). И перестать есть у телевизора (за просмотром телепрограмм, Вы не замечаете, как съедаете больше!).
И ведите пищевой дневник - помогает не только нормализовывать "сбалансированный рацион и режим питания", но и вдохновлять Вас на дальнейшие подвиги!
