После разморозки можно приготовить что-то по типу соуса к макаронам. Нарезать помидоры , отправить на сковородку с растительным маслом либо оливковым маслом, посолить, поперчить если употребляете чеснок еще и чеснок добавить и потушить пока они не станут однородного состояния. Таким соусом поливать готовые отварные макароны. Можно конечно к нему во время приготовления добавлять филе курицы или курицу и зеленый горошек ( но это уже больше будет на Исландский лад). Потому что просто после разморозки они уже натянулись не много лишней влагой потому в сыром виде в салат например они будут уже не вкусными. Можно запечь с ними мясо в духовке. Мясу придадут сочности да и сами в запеченном виде будут вкуснее чем просто после разморозки есть так их.
Вот мой рецепт :
Я его давно рекомендовал не на профильном ресурсе (есть любители). Самое главное, что хранится все это в холодильнике и быстро готовится - тут же можно попробовать, если не понравилось - экспериментируем дальше с приправками.
Маринованные помидоры можно приготовить, залив рассолом, в котором пропорции всех ингредиентов разные. Надо попробовать сделать заготовки по разным рецептам, подписать банки и определить тот рецепт, который понравится больше всего. Я рассол делаю по такому рецепту. На полтора литра воды четыре столовых лодки сахара, две соли и две чайных лодки уксусной кислоты 70%. штук десять горошин черного перца, несколько листиков лаврового листа. Сначала заливаю помидоры просто кипятком, затем рассолом. На дно каждой банки кладу укроп, чеснок, корешок хрена, листики смородины, кусочек горького перца, веточку базилика. Помидоры по этому рецепту получаются кисло-сладкие. Количество необходимого рассола примерно равно половине объема используемой банки.
Срезать крышечку с помидора, выбрать сердцевинку, не повредив стенок помидора, отварить рис, смешать его с выбранной сердцевиной, жаренными грибами, болгарским перцем, морковью и луком, Прожарить на сковороде, добавить немного сливок или сметаны, полученным фаршем наполнить полые помидорки, посыпать тертым сыром, накрыть срезанной крышечкой, запечь в духовке. Соль и специи по вкусу. Готовить очень быстро, так как все компоненты уже заранее готовы. Вкусно и полезно и без мяса.
Огогек без хрена сделать довольно легко.Все делаем так перекручиваем помидоры чеснок острый перец просто не добовляя хрен.Соль добовляет от количества массы помидор и немного сахара.Настаиваем сутки разливаем в тару.
