Представитель нации
единство
солидарность
хороший и сладкий
приветсвовать
прессование печени
7 жасқа толған бала мектепке барып, білім алады. алғаш рет мектеп табалдырығын аттап, оқу-жазу үйреніп жатыр деп ата-анасы тілашар өткізеді
Балмұздақ[1]<span>– тоңазытылып жасалған тағам. Балмұздақты </span>сүт<span>, </span>қаймақ<span>, </span>қант<span>, </span>сары май<span>, </span>жеміс-жидек<span>, сондай-ақ, дәмді, хош иісті тамақтық заттар қоспаларынан жасайды. Құрғақ қоспаға </span>карамель сірнесі<span>, </span>қышқылдар<span>, </span>жұмыртқа<span> ұнтағы, бал, хош иісті </span>шәрбат<span>, шырындар және </span>агар<span>, </span>альгинат<span>, </span>желатин<span>, </span>крахмал<span>, </span>пектин<span> сияқты тұрақтандырғыштар қосады. Тиісті қоспалар араластырылғаннан кейін, арнаулы ыдыста 63—70°С температураға дейін қыздырылып, зиянды </span>микробтар<span> жойылады. Қоспа </span>цилиндрлі<span> немесе дискілі </span>сүзгімен<span> сүзіледі. Қоюлығы біркелкі болу үшін қоспа гомогенизатор арқылы 150 — 300 </span>атмосфералық<span> қысымнан өткізіледі. </span>Гомогенизатордан<span> өткен қоспа </span>тоңазытқышта<span> 2—4°С-қа дейін салқындатылады. Дайын балмұздақтың сапасын тексеру үшін 12—18 сағат сақталады да, өлшеніп бөлшектеледі. Бөлшектеу әртүрлі. Мысалы, </span>Алматы<span> сүт комбинатында балмұздақ гильзаға (</span>қаңылтыр<span> ыдыс) салынып, вафлямен (жұмыртқа, </span>қаймақ<span> араласқан жұқа </span>нан<span>) қапталады немесе арнаулы қағазбен оралады. Балмұздақ — жұғымды және адам организміне жеңіл, шөл басатын сіңімді тағам. Сүттен дайындалған балмұздақта А, В, Д, Е, ал жеміс-жидектен жасалған балмұздақта С витаминдері мол.
</span>
Туған жер - әркімнің кіндік қаны тамған қасиетті мекен. Оның күні де, түні де, тау-тасы да, сарқыраған өзені мен жайқалған көк майсасы, еркелей ескен желі, шұрқыраған жан-жануары, шырылдаған құстары - бәрі де жаныңа ерекше ыстық, ерекше жақын. Қайда жүрсең де өзіне тартып тұратын, есіңе түссе көңіл қобызыңды беу-беулетіп, жүрек отын жағатын дүние есігін ашқан жеріңді сүймеу, алыстасаң сағынбау мүмкін емес. Себебі, туған жер - Сахарада да туған жер. Жерінде жеміс-жидек бітік өсіп, көк желегі жайқалмаса да, қу шөптің басы қылтимайтын туған топырағың бәрі-бір де қасиетті, бәрі-бір де өзге жер, өңге мекенмен салыстыруға да келмейді.
