Картина Ж.Э.Лиотара "Шоколадница" - одна из самых знаменитых в Дрезденской картинной галерее.Сделанная в технике пастели , с присущей Лиотару точностью и фотографичностью в изображении натуры и деталей ( за что его портреты очень ценились в Европе и заказчиками были самые высокие лица того времени),с его умением передать оттенки цвета ( так в данном случае "белое на белом"- белый фартук,воротник, детали одежды на фоне белой стены, и все живо , фактурно, на своем месте и со своим объемом, не теряясь), картина как бы завораживает, притягивает.Все выписано с такой точностью , мастерством , что картина считается одной из немногих, в которых присутствует эффект "обмана зрения".
Кроме этого, интереса к ней добавляет история самой "шоколадницы". Из всей истории известно , что в девушку небогатую с первого взгляда влюбился австрийский аристократ князь Дитрихштайн, что женился на ней,заказал Лиотару её портрет в том виде , в котором впервые её увидел. Соответственно портрет воспринимается зрителями как символ любви с первого взгляда.Имя девушки Анна Бальтауф. А вот кто она и где впервые её увидел князь - тут уже варианты. Есть легенда , что она была официанткой в кофейне и ему подавала шоколад . Еще версия , что она была служанкой в доме каких-то его знакомых и очень постаралась привлечь его внимание, что и удалось.
Еще версия , что она дочь банкира и просто отец заказал художнику портрет дочери.Еще : была камеристкой императрицы Марии -Терезии. И имена девушки встречаются разные : Анна , Шарлотта,Нандль. Да и имена князя разные.
Но в любом случае это история Золушки. Так её и представляет компания Baker, которая приобрела права на использование картины в своей торговой марке.