Эволюция на людях и не останавливалась. Эволюционные процессы в природе происходят постоянно, сейчас же, под усиливающимся воздействием человеческой цивилизации на окружающую природу, они даже усиливаются. Особенно хорошо это заметно на примере насекомых.
Аналогичные процессы происходят и с самим человеком. Примитивнейший пример: повышение уровня питания уже привело к тому, что абсолютное большинство "теперяшних" 30-40летних выше своих родителей (еще в 1970-ых годах рост в 176-178 см считался высоким (цитата из романа 1968 г. "Рай без памяти":
"- Другой дылды они не могли выбрать?
Впервые за всю мою жизнь мне было стыдно своих ста семидесяти восьми
сантиметров."),
теперь это обычный среднестатистический рост для мужчины.
Просто чем сложнее организм, тем менее заметны эволюционные процессы. Впрочем, сравнение нас современных с нашими дальними предками (лет так на 5000-10000 назад) показывает и произошедшие серьезные изменения.
--*--
Сейчас же, с мощным ростом медицины, заведомо вырождающиеся организмы, которые должны были бы очистить "эволюционную нишу" (например, путем бесплодия или сексуальных переверсий), тем не менее имеют все возможности для размножения.
Таким образом, количество генетических мутаций нарастает - индустриальные воздействия; развитая медицина; высокий уровень питания; снижение физических нагрузок etc, соответственно, происходит и переход в качество. Можно ли это назвать "эволюцией"? Наверное, да. Только техногенной.