Гриб - дождевик. Их несколько существует разновидностей. Я расскажу о дождевике гигантском или по-другому головач гигантский и ещё его одно название - лангермания гигантская. Гриб съедобный, из семейства шампиньоновых. Он может вырасти весом до 10 килограмм и в диаметре достичь 35 сантиметров. Что самое удивительное, так это то, что гриб дождевик не имеет ни шляпки, ни ножки, он имеет форму шара. Мякоть его белоснежно белая и похожа на вид на зефир или сыр адыгейский. Также имеет и приятный запах. Когда дождевик начинает стареть, то его белоснежный цвет превращается в жёлтый, а после и вовсе в коричнево-зелёный. Когда он желтеет, в пищу его не употребляют.
Грибы растут в степях, на полях, на пастбищах, в садах, на полянках и опушках лесных, практически всё лето и до октября месяца.
Кальвацин - полезное вещество, которое находится в этом грибе, из дождевика производят вакцину от гриппа. Гриб дождевик широко применяется в народной медицине.
Мне пришлось его покушать всего один раз в жизни, и нужно сказать, вкус мне понравился, ела я его как-то с опаской, но напрасно - ничего плохого со мной не произошло.