Обычно, такие температуры создаются в ядре термоядерного реактора, для проведения (внимание, неожиданность!) термоядерных реакций.
Если мне не изменяет память, то в прошлом году о достижении таких температур заявляли китайцы.
Ну и 18.05.2021 в Курчатовском институте, с большой помпой, Ковальчуком и Мишустиным был запущен Т-15МД. Возможно, там тоже температуры такого порядка.
Солнце вообще-то белое, а то, что нам "впаривают" с телескопов снимая или с космических кораблей, так то раскрашивают специально.
Если все-таки пробовать отвечать на вопрос, то диапазон желтого куда теплее, чем красного - у желтых карликов от 5 до 6 тысяч градусов по Цельсию, а у красных карликов едва 3 тысячи градусов по Цельсию наберется.
Смотря какой температуры. У него ж их несколько.
Одна температура - чисто фотометрическая. Любое нагретой тело светится, и чем сильнее нагрето - тем ярче светится и тем сильнее спектр света сдвигут в коротковолновую область (раскалённый гвоздь с температурой 700-800 градусов красный, а раскалённый вольфрам в лампоске, 2200 градусов, - уже белый). И по спектру излучения через закон Вина-Голицына температура поверхности враз определяется: она обратно пропорциональна длине волны, соответствующей максимуму спектральной плотности мощности излучения. Вот именно эту температуры мы и видим, для каждой звезды.
И эту температуру измерить не штука. Но в недрах Солнца, там, где, снобно, оно и "работает", где выделяется вся та энергия, которую оно излучает, температура совсем другая. Десятки миллионов градусов. И вот эту температуру непосредственно измерить уже не удаётся - её вычисляют. Природа ядерных реакция в недрах Солнца достаточно хорошо известна, энергетика - тоже, поэтому исходя из массы и размера звезды и вот такой энергетики можно рассчитать, какая должна быть температура.
Но и это ещё не всё! У Солнца есть не только фотосфера и не только недра, но ещё и солнечная корона. У неё своя температура, порядка миллиона градусов (она намного горячее, чем непосредственно видимая нам фотосфера). Механизм разогрева вещества короны не термодинамический и не ядерный, а неизвестно какой. Даже в Большой Российской энциклопедии приводятся лишь предположения о механизмах её нагрева. Но измеряется эта температура точно так же - по закону Вина-Голицина.
Температура внутри Солнца намного выше. На его поверхности она составляет примерно 6000 градусов. И это сравнимо с оценками, которые ученые делают относительно температуры земного ядра. А внутри Солнца температура достигает миллионов градусов, что и позволяет идти там термоядерным реакциям, а Солнцу - излучать энергию (причем не только в виде света).
Под поверхностью понимают то, что видно на Солнце в солнечный телескоп. Поскольку она не твердая, и вещество все время меняется, четкой границы нет, можно допустить, что это поверхностный слой толщиной 100-500 км. Температуру конечно же измеряют в Кельвинах. Так принято в физике. 6000 градусов - это приблизительные данные для любителей, с нулями легко запомнить. Точное значение - 5780 К. Это эффективная температура поверхности, так как существуют флуктуации температуры в пределах нескольких сотен градусов. Измеряют температуру по спектру излучения. Популярно это звучит так. Все знают, что теплые тела излучают в инфракрасном свете. Нагревайте тело дальше, и оно сначала покраснеет, потом пожелтеет и т. д. в меру нагрева. Спросите кузнеца. Говорят, что цвет и температура взаимосвязаны. Если бы наш глаз видел все волны, мы видели бы температурную картину мира.