Question

Что приготовить из перловой крупы?

Answer 1

Ну вы даете! Ну конечно же надо как можно быстрее схватить крупу и кастрюлю и сварить танконераздавимую кашу - знаменитую "шрапнель номер четыре", она же "дробь 16", она же "кирза (кто служил в армии, тот поймет и улыбнется). Все, что я нахожу в этой каше полезного, так это то, что на нее хорошо клюет плотва.

Answer 2

Отзывы о перловой каши весьма отрицательные, но для себя я нашла очень вкусный и хороший рецепт.

Первый раз делала по рецепту, а потом от себя.

Самое главное хорошо сварить кашу, главное, чтобы боле менее была рассыпчатой. Подготовьтесь, варить надо долго, или лучше предварительно замочить на ночь или на 3-4 часа.

Добавить воды и каши по обычным пропорциям ( 1 стакан каши - 3 стакана воды), варить надо около часа или же до готовности.

С кашей разобрались, теперь самое важное - это курица под соусом, ну или подливка с курицей.

Перед готовкой мясо можно замариновать, это по желанию. Резать надо на кубики.

В сковороде жарим лук и морковь, потом добавляем мясо, ждем когда мясо пустит сок, в это время подготовим воду с мукой, чтобы подливка была густая, и чтобы избавить себя от мучений с комочками, лучше муку с водой перемешать в стакане, а потом добавить. Мясо пустило сок, добавляем в сковороду,оставляем тушиться на медленном огне до готовности. Под конец по вкусу добавляем соль, перец и зелень.

Можно перемешать с кашей, а можно добавлять порциями.

Муж мой очень любит.

Успехов.

Answer 3

Из перловой крупы можно приготовить суп или рассольник ленинградский. Из перловой крупы с добавлением тушенки или мяса получается вполне съедобная каша. Из перемолотой перловки с мясом можно приготовить котлетки или тефтельки. Отваренная перловая крупа в чистом виде хороша для тех, кто хочет похудеть. Много вы ее не съедите.