Кажется я вас прекрасно понял, в чём состоит ваша ошибка.
Как говориться, правильно заданный вопрос, уже половина ответа на этот вопрос.
Дело в том, что вы ей сказали, что "это всего лишь цветочки".
Ну, а поговорка звучит так: "это только цветочки, ягодкип будут потом".
Здесь смысл такой, что это так, ещё только всё начинается, а что ж будет потом!
Вот поэтому и ваша мать вас теперь испугалась.
Вам надлежало поступить по-другому, просто объяснить, что ей-то вы ничего не хотели сделать, а просто она, что называется, попала под горячую руку, что всё это случайно.
У меня тоже был такой случай, но не с матерью, а в школе, когда ныне покойная медсестра попала мне под руку,. хотя с ней-то драться я собирался меньше всего, тут была одна заварушка с одним из однокласников, так она влезла между нами, ну, и, получились следствия с соответствующими последствиями. Пришлось человеку объяснять, что это случайно вышло.