Можно использовать сыворотку для приготовления теста и испечь очень вкусный пирог.Поделюсь интересным рецептом, который увидела в интернете и сохранила для себя в закладках.
Дрожжи перетираем вместе с солью.Добавляем к ним сыворотку с сахаром.Сыворотка должна быть теплой.Добавляем растопленное масло и еще раз перемешиваем.Частями добавляем муку и замешиваем тесто.Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Потом достаем,разминаем,отделяем на украшения и оставшееся делим напополам.
Одну часть раскатываем в форме овала.Вырезаем трафарет и накладываем на овал из теста.
Вырезаем фигуру по трафарету.
На противень кладем пекарскую бумагу, смазываем маслом..А на нее заготовку.
Куриное филе рубим и обжариваем.Добавляем нарезанную мелко капусту.Солим, перчим и жарим до готовности.Готовую начинку выкладываем на разложенное тесто на противне.
Так же вырезаем вторую часть теста,отступая от трафарета 2 см.Она будет шире, чтоб закрыть начинку.Закрываем и завертываем края, сохраняя форму.Берем яйцо,чайную ложку сахарного песка,столовую ложку воды.Все перемешиваем и мажем пирог.Сразу же ставим выпекать при 180 градусах.
В конце приготовления делаем украшения.Раскатываем тесто потоньше и специальным приспособлением (плунжером) начинаем вырезать ромашки.Отделяем 2 кусочка теста небольшого размера и красим один кусочек в желтый, а другой в зеленый цвет пищевыми красителями.Из желтого теста вырезаем кружки для сердцевины ромашки.А из зеленого теста катаем стебельки.
Пирог достаем, снова смазываем яичной смесью и быстро приклеиваем декор.И снова в духовку на 5 минут.Когда ромашки зарумянятся-вынимаем.Такой пирог очень пригодится на 8 Марта.А трафарет можно сделать любой.Лишь ваша фантазия.