Если не брать в расчет 40-е годы прошлого века (военное и послевоенное время), то сложнее хозяйкам было, начиная примерно с 1985-1986 года. До этого времени хоть и не все продукты были в магазинах, но основное (крупы, макароны, сахар) все же можно было купить без проблем. Да, где-то с перебоями, но практически никто не голодал.
Во второй же половине 80-х из продажи начали исчезать самые нужные товары. Даже жестяные консервные крышечки стали дефицитом. У нас дома в тот период даже появилась специальная машинка для выравнивания б/у-шных крышек.
Начиная с 1990-91 годов, дефицитом стали даже обычные носки. За ними были очереди, отстоять в которых нужно было час, а то и более.
В общем, пик очередей пришелся на период перед развалом Союза и в первые годы после этого события.
Бытовые хлопоты раньше занимали больше времени у женщины. В городах хоть водопроводная вода была, а у нас в селе процесс стирки занимал полдня, а то и день. Это у моих родителей так было, а я уже в начале 2000-х стирала всего по одному часу, но практически ежедневно. Еще и воду надо было принести из колодца, и немало.
Другое дело - современные стиральные машины. Экономят много времени - это просто замечательно. Достаточно 5-10 минут, чтобы рассортировать вещи, и еще 5 минут, чтобы развесить их после стирки. Ну еще 2-3 минуты для ухода за стиральной машиной после завершения ее работы (промыть и протереть отсек для загрузки порошка и т.п.).
Насчет глажки белья время экономится не столько из-за совершенствования утюгов, а сколько из-за того, что сейчас все меньше вещей нужно гладить. Правда, старые чугунные утюги я не застала - уже в 80-х годах у нас был обычный электрический утюг (правда, без функции увлажнения одежды при глажке).
И если раньше надо было гладить все постельное белье, полотенца (в противном случае они оставались после стирки мятыми и неопрятными), а также рубашки, блузки, брюки и т.п., то сейчас постельное белье почти не мнется, и его можно не гладить (хотя странно это: может, оно не из 100%-ного хлопка?). Вместо рубашек, блуз или классических брюк сейчас многие носят немнущиеся футболки и джинсы, которые не надо гладить. Поэтому процесс глажки у современных хозяек занимает считаные минуты. В общем, процесс глажки сократился с 1-1,5 часов в неделю (в середине 80-х) до 10-15 минут в неделю и даже меньше.
Единственное, на что требуется время и сейчас - это готовка и мытье посуды. Правда, и здесь многие научились экономить время и приобрели посудомоечные машины и мультиварки, но такие пока в меньшинстве. Да и мультиварка - не идеальный вариант, ведь все компоненты блюда нужно закладывать в нее сразу или максимум в два приема, а это не в лучшую сторону влияет на вкус блюда.
Вот только остается загадкой: куда девается сэкономленное время? Впрочем, в больших городах теперь расходуется время, чтобы добраться к месту работы, учитывая пробки на дорогах. Также слишком много времени некоторые женщины уделяют посещению салонов красоты (вроде бы это и хорошо, но не всегда проводимые процедуры полезны для кожи). А дома основной "поглотитель" времени - это интернет.