Можно приготовить фаршированные листья салата. Взять куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с соевым соусом, поперчив и посолив. Взять салатные листья которые Вам нравятся. И в каждый салатный листок завернуть курицу. Но нужно сперва что бы курица остыла. И уже в таком виде заворачивать. Иначе горячее мясо сделает листок мягким. А нужно такой эффект что бы листок салата был главным по сути ингредиентом и хрустел приятно. Он своего рода тут роль лаваша играет.
Можно салатные листья таким же образом нафаршировать красной рыбой с чесночным либо сметанным соусом.
В принципе можно и просто сливочным сыром нафаршировать листья. По желанию чеснок добавить.
Интересный рецепт омлета с колбасой и вермишелью Роллтон.
Ингридиенты :
200 гр колбасы (вареной или копченой - все равно)
3 яйца
1 пачка вермишели быстрого приготовления Роллтон
Вермишели ломаем в пачке, как ели в детстве сухую, высыпаем в миску, всыпаем приправы, и заливаем крутым кипятком, но не до полного приготовления, а на 2 минуты, потом кипяток сливаем.
Колбасу режем соломкой и поджариваем на растительном масле до появления легкой корочки.
Потом всыпаем вермишель, перемешиваем и заливаем взбитыми яйцами.
Накрываем крышкой и готовим, пока яйца не застынут.
Если есть зелень - посыпаем в конце мелкорубленной.
Приятного аппетита!
Палтус запечь в духовке с зеленым горошком ( я предпочитаю этот вариант) либо каперсами в духовке и с дольками лимона либо подать дольки лимона при подаче. Конечно посолить рыбу и поперчить по желанию. Запекать минут 30-60.
Можно запечь палтус просто с томатами и специями. Такими специями например как копченая паприка и розмарин. Можно и просто розмарин.
Можно запечь в духовке помидоры(вырезав сердцевину) с тунцом и яйцом и сыром .
Сэндвичи-намазать масло , посыпать петрушкой ,тунец и дольки помидора .
В рулет из лаваша можно придумать разный фарш на основе тунца .
Как пример это сочетание-тунец , укроп , свежий огурец и сметана .
Второй вариант-тунец , майонез , варёное яйцо .
Салат мимоза делать можно так же с тунцом .
Для этого первый слой-натереть белок варёный на тёрке и разложить по тарелке .
Выложить и разравнять тунец .Слои не густо намазать майонезом .
Засыпать желтком тёртым и последний слой-сыр .
Как быстрый вариант-горячие бутерброды с тунцом .
За основу можно брать хлеб или сухарики .
Положить тунец на хлеб , посыпать тёртым сыром и отправить в микроволновку на пару минут .
В такие бутерброды можно добавлять и другие ингредиенты на Ваш вкус .
Моей семье очень нравятся оладья!
Одно яйцо,щепотку соли и сахар 1ст.л размешиваем хорошо в миске. Молоко пол стакана чуть подогреваем и выливаем туда же. Всё размешиваем и выкладываем по ложке муку вместе с содой(щепотка). Муки приблизительно 3-4ст.л Тесто должно быть густое,но чтобы хорошо перемешивалось ложкой. Режем тонко и мелко лук(пол маленькой ) и пекинскую капусту (3-5листочка),отправ<wbr />ляем туда же. Сыр твердый (30г) натираем на тёрке и тоже в миску. Хорошо всё соединяем.
Такие оладьи я делаю на керамической сковороде. Налила в сковороду 2 ст ложки масла,разогрела сковороду и ложкой столовой выложила оладьи. Убавила огонь на минимум и накрыла оладьи крышкой. Когда они схватились и подрумянились с одной стороны, перевернула,опять накрыла крышкой и доделала до конца. Приятного аппетита))
