Редька относится к семейству крестоцветных, а представители этой группы растут и созревают быстрее. Для роста им достаточно около 12 часов, а ведь продолжительность светового дня около 17 часов. Поэтому у редьки и других крестоцветных растений стадия роста стремительно переходит в стадию плодоношения, оттого появляются стрелки и цветы.
Во избежания стрелкования редьки специалисты сельскохозяйственных наук рекомендуют после 12 - 13 часов нахождения растений при дневном свете, доступ солнечного света к растениям перекрывать. Накрыть их любым материалом.
Или поступить чуть проще. Землю постоянно поливать небольшим количеством воды в утренние и вечерние часы, чтобы земля была во влажном состоянии. Тогда растения будут расти, а не уходить к образованию цветов с семенами.
Также с поливом произвести подкормку, подкармливать через два дня. Один спичечный коробок аммиачной селитры на ведро воды. Но при росте зелени, подкормку перестать производить.
И советуют сажать позднеспелые сорта редьки, которые цветут позднее, когда световой день становится короче.
