Question

Салат с куриными сердечками - рецепты и фото, где найти?

Как готовить...

Салат с куриными сердечками и фасолью?

Салат с куриными сердечками и корейской морковью?

Салат с куриными сердечками и грибами?

Салат с куриными сердечками и кукурузой?

Answer 1

Салат "Сытый сват". Потребуется 300 г куриных сердечек, 2-3 помидора, 0,5 стакана грецких орехов, 150 г сыра твердых сортов, соевый соус, чеснок, по одной столовой ложке оливкового и сливочного масел для жарки.

Приготовление: сердечки разрезать пополам, хорошо промыть и обжарить в смеси оливкового и сливочного масла до еле золотистого цвета. В конце жарки добавить ложку или две соевого соуса, раздавить сюда же зубок чеснока и протомить на маленьком огне минутки три, попробовать на соль и, если понадобится, досолить. Оставить остывать.

Свежие плотные помидоры режем кольцами или полукольцами, если помидоры большие.

Грецкие орехи измельчаем до состояния крупной крошки.

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.

Далее дно плоского блюда натираем долькой чеснока и укладываем слоем кольца помидоров, на них укладываем остывшие сердечки и посыпаем их орехами. Сверху посыпаем тертым сыром. Все слои можно покрывать сеточкой майонеза, но и без него салат достаточно сочный. Тут уже дело вкуса.

Салат подаем к столу сразу же, а если застолье ожидается позже, то надо будет закрыть блюдо пищевой пленкой, тогда сыр останется незаветреным.

Салат со спаржевой фасолью. Понадобится 0,5 кг куриных сердечек, 300 г спаржевой фасоли, 2 средних луковицы, 200 г колбасного сыра, 1 столовая ложка поджареного кунжута.Сердечки подготовить, как указано в предыдущем рецепте и обжарить на растительном масле, спаржевую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде (следить, чтобы не переварилась), колбасный сыр порезать соломкой, лук полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Когда всё, что было горячим, остынет, смешать все ингредиенты, слегка заправить легким майонезом, красиво уложить в салатник и сверху посыпать кунжутом.

Answer 2

Можно приготовить очень простой, сытный салат из сердечек с грибами. Для приготовления на потребуется:

Куриные сердечки- 300 граммов

Свежие шампиньоны- 300 граммов

Консервированный горошек-одна банка

Лук- 1 штука

Немного зеленого лука

Соль по вкусу

Подсолнечное масло-3 столовые ложки

Майонез или сметана для заправки.

Куриные сердечки тщательно моем и очищаем. Отвариваем в слегка подсоленной воде. Для того, чтобы сделать их более нежными, воду в процессе варки нужно слить два раза. Сердечки варим примерно 40-50 минут.

Лук очищаем и режем полукольцами. Грибы- пластинками.

На разогретом масле обжариваем грибы с луком до полной готовности.

Большие сердечки можно порезать.

Измельчаем зеленый лук.

Кладем в салатницу горошек, жареные грибы с луком, зелёный лук и сердечки. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Приятного аппетита.

Answer 3

Часто готовлю вкусный, сытный салат из куриных сердечек. Сердечки отварить в соленой воде, нарезать поперек, чтобы получились аккуратные кружочки. Добавить готовую корейскую морковь, тертый на терке сыр, измельченный чеснок. Заправить майонезом.Салат очень вкусный!