Ламинат от слова "листы, пленки". Состоит из нескольких слоев.
Основа - твердый пластик, на него приклеена тонкая пленка с нанесенной на нее краской (например "под дерево") обычно это бумага, верхний слой - полиамид, очень твердый прозрачный полимер.
Паркет бывает двух видов. Просто бруски из дерева или бруски из дешевой древесины с приклеенными на него пластинками дорогого дерева (шпона) для снижения его стоимости.
Что лучше? Паркет можно отреставрировать, ламинат - нельзя.
Ламинат не боится воды, а паркет боится. Ламинат не требует ухода, а паркет нужно обрабатывать.
Цена за кв.метр - почти одинаковая.
Но если брать самые дорогие изделия, то ламинат будет долговечней, а паркет статусней. Вот как-то так:)
Эскалоп - это обычно ровное, нарезанное круглыми кусками мясо, поперек волокон. Вырезают его из вырезки (свинина, телятина) или мякоти. Кусочки толщиной 1-1,5 см слегка отбиваются до 0,5-1 см, солят-перчат. Затем без панировки пассеруются на сливочном масле с двух сторон или готовятся на гриле.
Лангет - от французского "язычок" - это тонкие ломти мяса, их тоже немного отбивают, панируют в муке и обжаривают.
Антрекот - тоже слово французское, переводится ка "между ребер" - это уже воловье мясо, вырезанное их части между ребрами и хребтом. Если такой кусок вырезают у коровы, теленка или быка - его называют "медалье". В наше время словом "антрекот" называют просто кусок говядины толщиной 1-1,5 см, размером с ладонь.
Есть распространенное заблуждение, что одно из этих понятий обозначает последовательное соединений турбин, другое параллельное.
BiTurbo (Битурбо) может использовать как последовательное так и параллельное соединение турбин. Весь нюанс в этих двух турбинах. Одна из них большая, другая - поменьше. Как известно, турбонаддув используется для прибавки мощности к двигателю. В случае с одной турбиной имеет место понятие "турбоямы" - на низких оборотах двигателя турбина не дает особой прибавки к мощности. И только когда двигатель раскрутится машина просто рвет вперед. Использование БиТурбо компенсирует этот минус - на низких оборотах прибавку к мощности дает маленькая турбина, на высоких - большая. Их соединение может быть последовательным - весь выхлоп горячих газов идет последовательно через обе турбины, либо параллельным. Например одна половина цилиндров работает на одну турбину, вторая половина - на другую турбину. Может быть и так, что из одной половины цилиндров газ идет только на большую турбину, из другой - сначала в маленькую, потом в большую. Способ их подключения - на вкус инженеров или "Кулибиных".
TwinTurbo (ТвинТурбо) подразумевает использование двух турбин для увеличения расхода нагнетаемого воздуха в 2 раза. Иногда для сверхмощных двигателей не хватает давления наддува одной только турбины. И в случае ТвинТурбо 2 одинаковые турбины крутят 2 одинаковых компрессора (по внешнему виду турбина и компрессор очень похожи) - расход воздуха увеличивается в 2 раза и мощность, естественно, тоже растет.
Турбирование очень распространено в современном двигателестроении, особенно в Германии. На спорткарах естественно без этого не обойтись. Надеюсь, больше людей теперь будет в этом разбираться.
Лангет - это порционные кусочки мясной вырезки, по форме похожие на язычки (в переводе с французского "лангет" - язычок).
Стейк - это порционные толстые куски мяса.
Бифштекс - это один из видов стейка, приготавливаемого из головной части вырезки животного.
Антрекот - это межреберное мясо, готовиться как правило,с косточкой.
Антрекот.
салат не знаю, авот рулетики просто вкуснятина. Надо взять сыр, натереть на терке. Положить в мешочек и опустить в горячую воду. Размять сыр в лепешку. На лепешку выложить ломти красной рыбы и скатать в рулет. Потом его нарезать кружочками.
