Диетические котлеты. Рецепт с фото.(см)?
1 ответ:
Для приготовления такого блюда будут нужны триста пятьдесят грамм куриной грудки, три больших ложки муки, триста пятьдесят грамм брокколи, три больших ложки сметаны, два яичка, маленькая ложечка аниса, две дольки чеснока, соль и специи. Триста пятьдесят грамм куриной грудки промоем и меленько порежем. В подходящей посудине соединим нарезанные кусочки курицы и триста пятьдесят грамм брокколи. К курице и брокколи присоединим очищенные и измельчённые две дольки чеснока, насыпем три больших ложки муки, маленькую ложечку аниса и хорошенько перемесим. Вобьём два яичка, вольём три больших ложки сметаны и опять хорошенько перемесим до состояния однородной консистенции. Полученный фарш положим на сковороду с налитым маслом и отправим на огонь. Прожариваем с двух сторон до золотистой корочки. Всё, диетические котлеты готовы. Можно подавать к столу. Угощаемся и угощаем гостей.
Вот ещё один рецепт. Для приготовления блюда по этому рецепту понадобятся двести грамм моркови, одна большая ложка сметаны, одно яичко, половина маленькой ложечки сои, чеснок, одна большая ложка зелени. Сначала почистим и промоем морковь. Порежем её на куски и положим в эмалированную кастрюльку. Нальём в кастрюльку водичку и поставим её на плиту. Проварим морковь когда она станет мягкой. С помощью толкушки сделаем из кусочков моркови пюре. Вобьём яичко, нальём большую ложку сметаны, добавим измельчённый чеснок, специи, соль и меленько нарубленную зелень. Полученную смесь хорошенько перемешаем. Вылепим котлетки, обваляем в панировоных сухарях и положим на сковороду с маслом. Сковородку поставим на плиту и пожарим морковные котлеты до появления золотистого цвета.
А вот третий рецепт. Будут нужны четыреста грамм капусты, пять больших ложек манки, одно яйцо, перец и соль. Сначала промоем и просушим капусту. Натрём её на тёрке и выложим в подходящую ёмкость. Вобьём яичко и насыпем по щепоточке соли и перца. Насыпем манную крупу и хорошенько перемешаем. Вылепим из капустного фарша котлеты и обваляем их в манной крупе. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов. Котлеты положим на застелённый пергаментной бумагой противень и отправим в духовку на двадцать минут для запекания. Запекаем до готовности, появления золотистой корочки. Через двадцать минут, вынем противень с готовыми диетическими капустными котлетами из духовки, дадим им немного остыть и подаём на стол. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Читайте также
Аккуратно срезаем у груш хвостики, вынимаем мякоть.
Готовим начинку: протираем творог, смешиваем с сахаром.
Добавляем яичный желток, сливочное масло, сливки и растертые грецкие орехи.
Набиваем груши смесью и закрываем хвостиками, запекаем в духовке.
Можно поступить по другому:
Делаем "лодочки" из половинок груш.
Для начинки творог смешиваем с тертой грушей.
Наполняем "лодочки" начинкой, запекаем духовке.
Сверху посыпаем тертыми орехами и шоколадом.
Сделаем красивые разноцветные шоколадные яйца на Пасху. Это не сложно, зато красочно и оригинально, понравится детям.
Возьмем кондитерский белый подкрашенный шоколад, хотя можно обойтись плиткой белого шоколада, подкрасив в разный цвет. Для этого сначала поломаем шоколадку и помещаем на водящую баню, чтобы растопился, но был не слишком жидким.
Далее наполним воздухом шарики.
Наполняем шоколадом кондитерские мешочки, или просто пакет из целлофана с отрезанным уголком. Далее выдавливаем узорно, хаотично полосками.
Теперь шоколад пусть затвердеет. Для этого подвесим удобно шарики:
После этого срезаем наружную часть шарика и извлекаем его целиком изнутри из шоколада:
Все готово. Можно сложить внутрь сюрприз, например, шоколадные яички.
Приятного праздника!
